Suche
Mein Konto
Un nou vânt în gastronomia lui Reutte: a fost anunțat succesorul lui Novellis!
După mulți ani de succes, Hannes Gomig închide Novellis din Reutte. Un succesor va continua să conducă popularul restaurant cu un nou concept anul viitor. Aflați mai multe despre această schimbare.
Un nou vânt în gastronomia lui Reutte: a fost anunțat succesorul lui Novellis!
Într-o întorsătură surprinzătoare a evenimentelor, cunoscutul restaurator Hannes Gomig a anunțat închiderea popularului său restaurant Novellis din inima orașului Reutte. Acest lucru vine după ce Gomig a condus cu succes restaurantul de ani de zile și a devenit o parte integrantă a ofertei gastronomice a regiunii.
Decizia de a închide Novellis este însoțită de căutarea unui succesor potrivit. Este important de subliniat că Hannes Gomig și-a găsit deja un nou operator care va continua restaurantul în noul an cu un concept proaspăt. Aceasta înseamnă că unul dintre cele mai apreciate restaurante rămâne la dispoziție oaspeților, dar într-o formă nouă.
Fundalul închiderii
Gomig nu a discutat în detaliu motivele închiderii, dar aceasta este o întâmplare comună în industria restaurantelor. Schimbarea este un însoțitor constant în industrie, iar adaptarea la noile circumstanțe și tendințe este adesea esențială pentru a rămâne competitivă. Provocările economice actuale, care au lovit în mod deosebit industria de catering, ar fi putut, de asemenea, să fi jucat un rol.
Hannes Gomig a pus întotdeauna un mare accent pe calitatea mâncării și pe atmosfera restaurantului său, ceea ce a condus la clienți fideli obișnuiți. Cu toate acestea, timpul de întoarcere este inevitabil, iar decizia de a nu mai continua să conducă Novellis sub conducerea sa ar putea fi interpretată și ca o oportunitate pentru o gură de aer proaspăt.
Odată cu noul operator, Gomig speră că adresa populară va continua să aibă un statut ridicat în scena restaurantelor Reutten. Mulți oameni sunt încântați de inovațiile pe care le va aduce noul concept.
Reutte rămâne o destinație importantă pentru experiențele gastronomice și există o mare așteptare pentru ceea ce urmează. Hannes Gomig a definit o eră și, în timp ce închiderea Novellis marchează o schimbare semnificativă, aceasta ar putea reprezenta sfârșitul unui capitol și începutul unuia nou pentru peisajul restaurantelor Reutten.
Pentru mai multe detalii despre dezvoltarea în jurul lui Novellis și Hannes Gomig vezi raportarea curentă pe www.tt.com.