Uusi tuuli Reutttes -gastronomia: Novellis -seuraaja!

Uusi tuuli Reutttes -gastronomia: Novellis -seuraaja!

Yllättävässä käännöksessä hyvin tunnettu ravintoloitsija Hannes Gomig ilmoitti suositun gastro -liiketoimintansa Novellin sulkemisesta Reutten sydämessä. Näin tapahtuu sen jälkeen, kun Gomig on onnistuneesti hallinnoinut ravintolaa vuosia, ja siitä on tullut olennainen osa alueen gastronomista tarjousta.

Novellisin sulkemista koskeva päätös liittyy sopivan seuraajan etsimiseen. On tärkeää korostaa, että Hannes Gomig on jo löytänyt uuden operaattorin, joka jatkaa ravintolaa uudella vuonna uudella konseptilla. Seurauksena on, että vieraat ovat edelleen yksi arvioiduista ravintoloista, mutta uudessa muodossa.

sulkemisen tausta

GOMIG ei keskustellut sulkemisen syistä yksityiskohtaisesti, mutta tämä tapahtuu usein catering -kaupassa. Muutos on jatkuva kumppani teollisuudessa, ja sopeutuminen uusiin olosuhteisiin ja suuntauksiin on usein välttämätöntä pysyäkseen kilpailukykyisinä. Nykyisillä taloudellisilla haasteilla, joihin gastronomia erityisesti osui, olisi voinut olla rooli.

Hannes Gomig on aina korostanut suuresti ruokien laatua ja hänen ravintolansa ilmapiiriä, mikä johti uskolliseen säännölliseen asiakkaaseen. Siitä huolimatta aikojen ajat ovat väistämättömiä, ja päätös enää jatkaa hänen johdollaan voitaisiin tulkita myös mahdollisuutena hengittää raikasta ilmaa.

Uuden operaattorin avulla Gomig toivoo, että suosittu osoite on edelleen etusijalla Reuttenin catering -kohtauksessa. Monet ihmiset odottavat innovaatioita, jotka tuovat uuden konseptin.

Reutte on edelleen tärkeä yhteyspiste gastronomisiin kokemuksiin, ja seuraavan ennakointi on hienoa. Hannes Gomig on muokannut aikakauden, ja vaikka Novellisin sulkeminen merkitsee silmiinpistävää muutosta, tämä voi olla luvun loppu ja uuden alkuun Reutten -ravintolamaisemalle.

Lisätietoja Novellisin ja Hannes Gomig .