Obertilliach: Almfamilyhotel Scherer ako rodinný raj na východe

Obertilliach: Almfamilyhotel Scherer ako rodinný raj na východe

V Obertilliachu, malebnej dedine v okrese Lienz, je Almfamafaihotel Scherer, ktorý obohacuje tento región. Je to hotel, ktorý je harmonicky vložený do krajiny, pozostávajúci z troch nosných strešných domov. Očarujúci hostiteľ Gerhard Scherer, ktorý okamžite upúta pozornosť svojou južnou charizmou, vedie podnikanie. Napriek blízkosti talianskej hranice a rušnej histórii regiónu, najmä počas prvej svetovej vojny, je Scherer skutočným tirolom s vášňou. Spolu so svojou manželkou Sabine si uvedomil svoj sen o svojom vlastnom hoteli. Ukončila špeciálne školenie v oblasti cestovného ruchu vo fáze plánovania a prináša cenné skúsenosti.

Korene Gerharda Scherera sú v stravovacej rodine. Už v 70. rokoch 20. storočia jeho rodičia spravovali Connyalm v neďalekom lyžiarskom ski Golzent. Po tréningu ako kuchára v renomovanom hoteli Weiler sa tiež pokúsil o šťastie: V roku 2003 otvoril dáždnikový bar, ktorý obohatil scénu Après-Ski v Obertilliachu. „Mojím snom bolo vždy postaviť svoj vlastný hotel,“ hovorí 40-ročný a vytrvalo sleduje tento plán.

Dlhá cesta do budovy hotela

2014 Začala sa výstavba rodinného hotela a prvá časť bola otvorená v decembri 2015. Za ním bolo päť dlhých rokov plánovania, v ktorých Gerhard Scherer pracoval nielen na svojej vízii, ale mal aj početné rozhovory s bankami. „Nebolo ľahké nájsť banku, ktorá dôveruje mladému podnikateľovi v tomto odvetví,“ spomína Scherer. Našťastie miestna asociácia cestovného ruchu, ktorej predseda je tiež bankár, mohla pomôcť pri pláne financovania. Komunita bola tiež plná dôvery a poskytla požadovaný majetok.

Jeho záväzok rýchlo nosil ovocie: Almfamilyhotel začal so 70 lôžkami, wellnessom a reštauráciou so 100 sedadlami. V prvých rokoch plánovania bolo v južnom Tyrol navštívených mnoho podobných zariadení, aby sa tento koncept vylepšil, pretože v regióne chýbalo rodinné podnikanie. Gerhard Scherer si bol istý, že hotel dokonale zapadá do oblasti pre rodiny s rodinným lyžiarskym priestorom pred dverami a idylickou povahou údolia East Tyrolaan Gail.

Úspešná expanzia

Po otvorení sa rýchlo ukázalo, že koncept funguje. Prvá expanzia by sa mohla realizovať v roku 2018 s cieľom uspokojiť rastúci dopyt. Hlavný dom bol rozšírený a bola pridaná tretia časť budovy. Hotel je dobre umiestnený so 140 lôžkami a 34 rodinnými apartmánmi. Gastronomické ponuky sa tiež rozšírili: reštaurácia teraz pozostáva z 150 miest a má špeciálnu oblasť pre deti. K dispozícii je tiež vodný svet s detským bazénom a vnútornou horolezeckou stenou.

2022 Hotel dostal podzemné parkovisko so 65 parkovacími miestami, čo je praktické riešenie pre zasnežené zimy z Obertilliachu. Bola vytvorená malá farma so zvieratami vrátane poníkov a oviec, ktorá ponúka mladším hosťom jedinečný zážitok. Okrem toho bol zriadený ústup pre mladých ľudí, ktorý zahŕňa mini bowling železnicu a ďalšie atrakcie.

Hotelová reštaurácia je nielen vyhradená pre hotelových hostí, ale je tiež otvorená pre miestnych a denných návštevníkov. Kuchyňa vedie nikoho iného ako Thomas Ebner, známy šéfkuchár Michelin, ktorý je blízkym priateľom so Schererom. Jeho návrat domov poskytuje vynikajúci kulinársky zážitok.

Plánované je už v nasledujúcom roku ďalšou fázou výstavby na výstavbu 17 apartmánov zamestnancov a vonkajšieho bazéna. Vysoký počet miestnych zamestnancov mi je nevyhnutný na vytvorenie primeraných životných podmienok.

Viac informácií a pozrieť sa na ponuku, oficiálnu webovú stránku almfamaihotels www.almfamalyhotel.com rel = "