Obertilliach: Almfamilyhotel Scherer kao obiteljski raj na istoku

Obertilliach: Almfamilyhotel Scherer kao obiteljski raj na istoku

U Obertilliachu, slikovito selo u okrugu Lienz, je Almfamafaihotel Scherer, koji obogaćuje regiju. To je hotel koji se skladno ubacuje u krajolik, koji se sastoji od tri krovne kuće. Šarmantni domaćin Gerhard Scherer, koji odmah uhvati pogled svojom južnom karizmom, vodi posao. Unatoč blizini talijanske granice i događajskoj povijesti regije, posebno tijekom Prvog svjetskog rata, Scherer je pravi Tirol sa strašću. Zajedno sa suprugom Sabine shvatio je svoj san o vlastitom hotelu. Završila je posebnu obuku iz turizma u fazi planiranja i donosi dragocjeno iskustvo.

Korijeni Gerharda Scherera su u ugostiteljskoj obitelji. Već 1970 -ih njegovi su roditelji upravljali Connalym u obližnjem skijaškom području Golzent Tip. Nakon treninga kao kuhar u poznatom hotelu Weiler, također je isprobao svoju sreću: 2003. godine otvorio je kišobran koji je obogatio scenu Après-Ski u Obertilliachu. "Moj san je oduvijek bio izgraditi vlastiti hotel", kaže 40-godišnjak i uporno slijedi ovaj plan.

Dug put do zgrade hotela

2014. započela je izgradnja obiteljskog hotela, a prvi dio je otvoren u prosincu 2015. godine. Pet dugih godina planiranja bilo je iza njega, u kojem je Gerhard Scherer ne samo radio na njegovoj viziji, već je i imao brojne razgovore s bankama. "Nije bio lak zadatak pronaći banku koja vjeruje mladog poduzetnika u ovoj industriji", sjeća se Scherer. Srećom, lokalno udruženje turizma, čiji je predsjednik također bankar, uspjelo je pomoći u planu financiranja. Zajednica je također bila puna povjerenja i osigurala je potrebnu imovinu.

Njegova je predanost brzo nosila plodove: Almfamilyhotel je započeo sa 70 kreveta, wellness prostorom i restoranom sa 100 sjedala. U prvim godinama planiranja, mnoge slične ustanove posjećene su u Južnom Tirolu kako bi pooštrili koncept, jer je u regiji nedostajao obiteljski posao. Gerhard Scherer bio je siguran da se hotel savršeno uklapa u područje za obitelji, s obiteljskim skijaškim prostorom ispred vrata i idiličnom prirodom istočne tirolejske doline Gail.

Uspješno širenje

Nakon otvaranja, brzo je postalo jasno da koncept djeluje. Prvo širenje moglo bi se ostvariti u 2018. godini kako bi se zadovoljila sve veća potražnja. Glavna kuća je proširena i dodan je treći dio zgrade. Sa 140 kreveta i 34 obiteljske apartmane, hotel je dobro postavljen. Gastronomske ponude također su proširene: restoran sada sadrži 150 mjesta i ima posebno područje za djecu. Tu je i vodeni svijet s dječjim bazenom i zatvorenim zidom za penjanje.

2022. Hotel je primio podzemni parkiralište sa 65 parkirnih mjesta, praktičnim rješenjem za snježne zime iz Obertilliacha. Mala farma sa životinjama, uključujući ponije i ovce, stvorena je kako bi mlađim gostima ponudila jedinstveno iskustvo. Nadalje, postavljeno je povlačenje za mlade, što uključuje mini trake za kuglanje i druge atrakcije.

Hotelski restoran nije rezerviran samo za goste hotela, već je otvoren i za mještane i dnevne posjetitelje. Kuhinja ne vodi nikoga osim Thomasa Ebnera, poznatog kuhara Michelinove zvijezde koji je bliski prijatelj sa Schererom. Njegov povratni dom pruža izvanredno kulinarsko iskustvo.

Planirano je već još jedna faza izgradnje u narednoj godini za izgradnju 17 apartmana zaposlenika i vanjskog bazena. Veliki broj mene lokalnih zaposlenika čini ovo bitno za stvaranje odgovarajućih životnih uvjeta.

Za više informacija i pogledajte ponudu, službena web stranica Almfamaihotels www.almfamaly