Obertilliach: l'Almfamilyhotel Scherer en tant que paradis familial à l'est

Obertilliach: l'Almfamilyhotel Scherer en tant que paradis familial à l'est

à Obertilliach, un village pittoresque du district de Lienz, est l'almfamafaihotel Scherer, qui enrichit la région. C'est un hôtel qui est harmonieusement inséré dans le paysage, composé de trois maisons à pignon. La charmante hôte Gerhard Scherer, qui attire immédiatement l'attention de son charisme du sud, mène l'entreprise. Malgré la proximité de la frontière italienne et de l'histoire mouvementée de la région, en particulier pendant la Première Guerre mondiale, Scherer est un vrai Tyrolean avec passion. Avec sa femme Sabine, il a réalisé son rêve de son propre hôtel. Elle a suivi une formation spéciale en tourisme dans la phase de planification et apporte une expérience précieuse.

Les racines de Gerhard Scherer sont dans une famille de restauration. Dès les années 1970, ses parents ont géré le Connym dans le domaine skiable de Golzent Tip à proximité. Après avoir été entraîné en tant que cuisinier dans le célèbre hôtel Weiler, il a également tenté sa chance: en 2003, il a ouvert un bar natal qui a enrichi la scène APRÈS-SKI à Obertilliach. "Mon rêve a toujours été de construire mon propre hôtel", explique l'homme de 40 ans et suit constamment ce plan.

loin vers le bâtiment de l'hôtel

2014 La construction de l'hôtel familial a commencé, et la première partie a été ouverte en décembre 2015. Cinq longues années de planification étaient derrière lui, dans lesquelles Gerhard Scherer a non seulement travaillé sur sa vision, mais a également eu de nombreuses conversations avec les banques. "Ce n'était pas une tâche facile de trouver une banque qui fait confiance à un jeune entrepreneur dans cette industrie", se souvient Scherer. Heureusement, la Local Tourism Association, dont le président est également banquier, a pu aider le plan de financement. La communauté était également pleine de confiance et a fourni la propriété requise.

Son engagement portait rapidement des fruits: l'almfamilyhotel a commencé avec 70 lits, un espace de bien-être et un restaurant avec 100 sièges. Au cours des premières années de planification, de nombreux établissements similaires ont été visités dans le Tyrol du Sud pour affiner le concept, car une entreprise familiale était manquante dans la région. Gerhard Scherer était sûr qu'un hôtel s'adapte parfaitement à la zone pour les familles, avec un domaine skiable familial devant la porte et la nature idyllique de la vallée de Gail Tyrolienne orientale.

Expansion réussie

Après l'ouverture, il est rapidement devenu clair que le concept a fonctionné. La première expansion pourrait être réalisée en 2018 pour répondre à la demande croissante. La maison principale a été agrandie et une troisième partie du bâtiment a été ajoutée. Avec 140 lits et 34 suites familiales, l'hôtel est bien positionné. Les offres gastronomiques ont également été élargies: le restaurant comprend désormais 150 sièges et dispose d'un espace spécial pour les enfants. Il y a aussi un monde de l'eau avec une piscine pour enfants et un mur d'escalade intérieur.

2022 L'hôtel a reçu un parking souterrain avec 65 places de stationnement, une solution pratique pour les hivers enneigés d'Obertilliach. Une petite ferme avec des animaux, y compris des poneys et des moutons, a été créée pour offrir aux plus jeunes les invités une expérience unique. De plus, une retraite pour les jeunes a été mise en place, qui comprend un mini chemin de fer et d'autres attractions.

Le restaurant de l'hôtel est non seulement réservé aux clients de l'hôtel, mais est également ouvert aux habitants et aux visiteurs du jour. La cuisine mène nul autre que Thomas Ebner, un célèbre chef étoile Michelin qui est un ami proche de Scherer. Son retour à la maison offre une expérience culinaire exceptionnelle.

prévu est déjà une autre phase de construction au cours de l'année à venir pour construire 17 appartements d'employés et une piscine extérieure. Le nombre élevé d'employés locaux de moi rend cela essentiel pour créer des conditions de vie adéquates.

Pour plus d'informations et pour jeter un œil à l'offre, le site officiel des Almfamaihotels www.almfamalyhotel.com