Obertilliash: The Almfamilyhotel Scherer كجنة عائلية في الشرق

Obertilliash: The Almfamilyhotel Scherer كجنة عائلية في الشرق

في Obertilliash ، وهي قرية خلابة في منطقة Lienz ، هي Almfamafaihotel Scherer ، التي تثري المنطقة. إنه فندق يتم إدخاله بشكل متناغم في المناظر الطبيعية ، ويتألف من ثلاثة منازل سقف الجملون. المضيف الساحر جيرهارد شيرر ، الذي يلفت انتباهه على الفور مع الكاريزما الجنوبية ، يقود العمل. على الرغم من القرب من الحدود الإيطالية والتاريخ الحافل في المنطقة ، وخاصة خلال الحرب العالمية الأولى ، فإن Scherer هو تيروليان حقيقي مع شغف. جنبا إلى جنب مع زوجته سابين ، أدرك حلمه في فندقه. لقد أكملت تدريبات خاصة في السياحة في مرحلة التخطيط وتجلب خبرة قيمة.

جذور Gerhard Scherer في عائلة تقديم الطعام. في وقت مبكر من سبعينيات القرن العشرين ، تمكن والديه من إدارة Connyalm في منطقة Golzent Tip Ski القريبة. بعد تدريبه كطباخ في فندق Weiler الشهير ، حاول أيضًا حظه: في عام 2003 ، فتح بار مظلة أثري مشهد Après-Ski في Obertilliash. يقول اللاعب البالغ من العمر 40 عامًا ويتبع هذه الخطة: "كان حلمي دائمًا بناء فندقي الخاص".

طريق طويل إلى مبنى الفندق

2014 بدأ بناء فندق العائلة ، وتم افتتاح الجزء الأول في ديسمبر 2015. وكانت خمس سنوات طويلة من التخطيط وراءه ، حيث لم يعمل جيرهارد شيرر على رؤيته فحسب ، بل أجرى أيضًا العديد من المحادثات مع البنوك. يتذكر شيرر: "لم تكن مهمة سهلة العثور على بنك يثق في رجل أعمال شاب في هذه الصناعة". لحسن الحظ ، تمكنت جمعية السياحة المحلية ، التي يعد رئيسها أيضًا مصرفيًا ، من المساعدة في خطة التمويل. كان المجتمع ممتلئًا أيضًا بالثقة وقدم الممتلكات المطلوبة.

ارتد التزامه بسرعة الفواكه: بدأ Almfamilyhotel بـ 70 سريراً ومنطقة عافية ومطعم مع 100 مقعد. في السنوات الأولى من التخطيط ، تمت زيارة العديد من المؤسسات المماثلة في جنوب تيرول لشحذ المفهوم ، لأن الأعمال الودية في المنطقة كانت مفقودة في المنطقة. كان Gerhard Scherer متأكدًا من أن الفندق يتناسب تمامًا مع منطقة العائلات ، مع منطقة تزلج عائلية أمام الباب والطبيعة المثالية لوادي Gail Gail East.

التوسع الناجح

بعد الافتتاح ، سرعان ما أصبح من الواضح أن المفهوم نجح. يمكن تحقيق التوسع الأول في عام 2018 لتلبية الطلب المتزايد. تم توسيع المنزل الرئيسي وتم إضافة الجزء الثالث من المبنى. مع 140 سرير و 34 جناح عائلي ، فإن الفندق في وضع جيد. تم توسيع عروض الطهو أيضًا: يشتمل المطعم الآن على 150 مقعدًا ولديه منطقة خاصة للأطفال. يوجد أيضًا عالم مائي يحتوي على حمام سباحة للأطفال وجدار تسلق داخلي.

2022 تلقى الفندق موقفًا للسيارات تحت الأرض مع 65 مكان لوقوف السيارات ، وهو حل عملي لفصل الشتاء الثلجي من Obertilliash. تم إنشاء مزرعة صغيرة بها حيوانات ، بما في ذلك المهور والأغنام ، لتزويد الضيوف الأصغر سنا بتجربة فريدة من نوعها. علاوة على ذلك ، تم إنشاء تراجع للشباب ، والذي يتضمن سكة حديد البولينج الصغيرة وغيرها من مناطق الجذب.

لا يتم حجز مطعم الفندق لضيوف الفندق فحسب ، بل مفتوح أيضًا للسكان المحليين والزوار النهاريين. لا يقود المطبخ سوى توماس إبنر ، وهو طاهي نجم ميشلان معروف ، وهو صديق مقرب مع Scherer. يوفر عودته إلى المنزل تجربة طهي رائعة.

المخطط لها بالفعل مرحلة بناء أخرى في العام المقبل لبناء 17 شقة موظف وحمام سباحة في الهواء الطلق. العدد الكبير من الموظفين المحليين يجعل هذا ضروريًا لإنشاء الظروف المعيشية الكافية.

لمزيد من المعلومات وإلقاء نظرة على العرض ، الموقع الرسمي لـ almfamaihotels www.almfamalyhotel.com