Tudatosan Tirol: 15 vendéglátóipari vállalkozás a Serfaus-Fiss-Ladis-ban kiváló

Tudatosan Tirol: 15 vendéglátóipari vállalkozás a Serfaus-Fiss-Ladis-ban kiváló

A gyönyörű Serfaus-Fiss-Ladis-ban a közelmúltban jelentős díjat ítéltek oda, amely tiszteletben tartja az éttermek elkötelezettségét a regionális termékek iránt. A "tudatosan Tirol" kezdeményezés, amelyet 14 éve a mezőgazdasági marketing tirol kísér, növekvő népszerűséggel rendelkezik, és megmutatja, hogy a régió mennyire becsüli meg a helyi alapanyagok használatát.

A díjat olyan éttermekre irányulnak, amelyek átlagosan legalább 300 gramm tiroli ételt használnak ételeik elkészítésekor. Ebben az évben 263 vállalat ítélte meg az áhított jóváhagyási pecsétet Tirolban, 15 társasággal Serfaus-Fiss-Ladisban.

A díj megtiszteltetés és jelentése

Katharina Lentsch, a régió fenntarthatósági koordinátora, hangsúlyozta a kezdeményezés fontosságát a szertartás során: "A regionális termékekre támaszkodási gondolat nemcsak a régiónkban gondolkodik.

Különösen örömteli, hogy tizenkét első résztvevő volt a kiváló vállalatok között, ami hangsúlyozza a „tudatosan tirol” projekt növekvő elfogadását és sikerét. A kiváló társaságok hat hegyi vasút és magántulajdonban lévő fogadó. Sabine Hochenegger, a Muirenhof, az esemény helyszíne, büszke volt: "A borozómban a klasszikus BrettlJause -t a tirolei Marend -rel cseréljük - a tiroli Oberland nagy minőségű termékeivel. Az e finomságok mögött álló történetek inspirálják vendégeinket."

Természetesen a helyi politikát is képviselték. A polgármester és az önkormányzati képviselő tiszteleg a társaságok elkötelezettségével, míg Matthias Pöschl, az Agrarmarketing Tirol ügyvezető igazgatója dicsérte a magas szintű részvételt ebben a régióban. Azt állította: "A Serfaus-Fiss-Ladis régióban különösen nagy számú vállalat csatlakozott a projektünkhöz ebben az évben. Ez nagyrészt az aktív turisztikai szövetség érdeme is, amelyért az egész csapat külön köszönetemre kerül."

A díjnyertes társaságok számos helyi látnivalót tartalmaznak, köztük a Mountain Restaurant Lassida -t és különféle szállodákat, mint például a Garni Kningerhof és a Hotel Fisserhof. Elismerték a Fisser Mountain Railways -t a panorámás étteremmel és más éttermekkel is. Ez a sokféleség megmutatja, hogy a vállalatok mennyire komolyan teszik a regionális referenciát, és támogatják a kezdeményezés mögött meghúzódó ítéletet.

Összességében a díj lenyűgöző bizonyítéka a régió kiemelkedő minőségének és filozófiájának. A regionális termékek elismerésének nemcsak a vendégek számára előnyösnek kell lennie, hanem a tiroli mezőgazdaság gazdaságának is javítását is. További részletek a témáról egy részletes jelentésben találhatók. .