Conscientemente Tirol: 15 negocios de catering en Serfaus-Fiss-Ladis Excelente
Conscientemente Tirol: 15 negocios de catering en Serfaus-Fiss-Ladis Excelente
En el hermoso Serfaus-Fiss-Ladis, recientemente se otorgó un premio significativo que honre el compromiso de los restaurantes para productos regionales. La iniciativa "conscientemente tirol", que ha estado acompañada por el marketing agrícola Tirol durante 14 años, está disfrutando de una creciente popularidad y muestra cuánto estima la región el uso de ingredientes locales.
El premio está dirigido a restaurantes que usan un promedio de al menos 300 gramos de comida tirolética al preparar sus platos. Este año, 263 compañías recibieron el codiciado sello de aprobación en todo Tirol, con 15 compañías en Serfaus-Fiss-Ladis.
honor y significado del premio
Katharina Lentsch, el coordinador de sostenibilidad de la región, enfatizó la importancia de la iniciativa durante la ceremonia: "La idea de confiar en los productos regionales no solo se piensa en nuestra región. Tales iniciativas contribuyen a fortalecer la identidad y la cultura de la región al poner los delicadios locales al frente.
Fue particularmente gratificante que doce primeros participantes estuvieran entre las excelentes empresas, lo que subraya la creciente aceptación y el éxito del proyecto "conscientemente Tirol". Las excelentes compañías incluyeron seis ferrocarriles de montaña y posadas privadas. Sabine Hochenegger, casera de Muirenhof, el lugar del evento, estaba orgullosa: "En mi barra de vinos reemplazamos la clásica brettljausa con la marend de tirolé, con productos de alta calidad de la oberland tirolé.
Por supuesto, la política local también estuvo representada. El alcalde y representante municipal rindieron homenaje al compromiso de las empresas, mientras que Matthias Pöschl, director gerente de Agrarmarketing Tirol, elogió el alto nivel de participación en esta región. Afirmó: "En la región Serfaus-Fiss-Ladis, un número particularmente grande de compañías se han unido a nuestro proyecto este año. En gran medida, este es también el mérito de la Asociación de Turismo Activo, para el cual todo el equipo sale por mi agradecimiento especial".
Las compañías ganadoras de premios incluyen una serie de atracciones locales, incluido el restaurante Mountain Lassida y varios hoteles, como el Garni Kneringerhof y el Hotel Fisserhof. Los ferrocarriles de montaña Fisser con su restaurante panorámico y otros restaurantes también fueron reconocidos por su compromiso. Esta diversidad muestra cuán en serio las empresas hacen la referencia regional y apoyan la convicción detrás de la iniciativa.
En general, el premio es una prueba impresionante de la excelente calidad y la filosofía del disfrute consciente en la región. La apreciación de los productos regionales no solo debe beneficiar a los huéspedes, sino también impulsar la economía de la agricultura tirolética. Se pueden encontrar más detalles sobre este tema en un informe detallado wwwiROleink.mekirk.m.meatk. .