تيرول بوعي: 15 شركة تموين في Serfaus-Fiss-Ladis ممتازة

Veröffentlicht:

Von:

في Serfaus-Fiss-Ladis الجميلة ، تم منح جائزة مهمة مؤخرًا تكرم التزام المطاعم بالمنتجات الإقليمية. تتمتع مبادرة "Tyrol" بوعي ، والتي كانت مصحوبة بتيرول التسويق الزراعي لمدة 14 عامًا ، تتمتع بشعبية متزايدة وتظهر مدى تقدير المنطقة لاستخدام المكونات المحلية.

تهدف الجائزة إلى المطاعم التي تستخدم ما لا يقل عن 300 جرام من الأطعمة التيروليان عند إعداد أطباقها. تم منح 263 شركة هذا العام ختم الموافقة المرغوب فيه في جميع أنحاء تيرول ، مع 15 شركة في Serfaus-Fiss-Ladis.

الشرف ومعنى الجائزة

أكد كاثرينا Lentsch ، منسق الاستدامة في المنطقة ، على أهمية المبادرة خلال الحفل: "إن فكرة الاعتماد على المنتجات الإقليمية لا تفكر فقط في منطقتنا. هذه المبادرات تساهم في تعزيز هوية وثقافة المنطقة من خلال وضع الأطوار المحلية في المقدمة.

كان من دواعي سروري بشكل خاص أن اثنا عشر مشاركًا من بين الشركات الممتازة ، مما يؤكد القبول المتزايد ونجاح مشروع "Tirol بوعي". وشملت الشركات الممتازة ستة سكة حديد جبلية وإنزلان من القطاع الخاص. كانت سابين هوشينيجر ، أرض مويرينهوف ، مكان الحدث ، فخوراً: "في بار النبيذ ، نستبدل البريتليجوس الكلاسيكي مع المعامى التيروليان - بمنتجات عالية الجودة من Tyrolean Oberland. القصص وراء هذه الأطباق تلهم ضيوفنا."

بالطبع ، تم تمثيل السياسة المحلية أيضًا. أشاد العمدة والممثل البلدي بالالتزام بالشركات ، في حين أشاد ماتياس بوسشل ، المدير الإداري لشركة Agrarmarketing Tirol ، بالمستوى العالي من المشاركة في هذه المنطقة. صرح: "في منطقة Serfaus-Fiss-Ladis ، انضم عدد كبير من الشركات بشكل خاص إلى مشروعنا هذا العام. إلى حد كبير ، هذا هو أيضًا ميزة جمعية السياحة النشطة ، والتي يخرج فيها الفريق بأكمله لشكرتي الخاصة."

تشمل الشركات الحائزة على الجائزة عددًا من مناطق الجذب المحلية ، بما في ذلك مطعم Mountain Lassida ومختلف الفنادق مثل Garni Kneringerhof و Hotel Fisserhof. كما تم الاعتراف بالسكك الحديدية الجبلية Fisser مع مطعمها البانورامي والمطاعم الأخرى لالتزامها. يوضح هذا التنوع مدى جدية الشركات في الإشارة الإقليمية ودعم الإدانة وراء المبادرة.

بشكل عام ، تعد الجائزة دليلًا مثيرًا للإعجاب على الجودة المتميزة وفلسفة التمتع الواعي في المنطقة. يجب ألا يفيد تقدير المنتجات الإقليمية للضيوف فحسب ، بل يعزز أيضًا اقتصاد الزراعة التيروليان. يمكن العثور على مزيد من التفاصيل حول هذا الموضوع في تقرير مفصل