Årets Krautinger 2024: Yvonne Prosser lyser trots skördproblem

Årets Krautinger 2024: Yvonne Prosser lyser trots skördproblem

I den pittoreska Hochtal Wildschönu är Krautinger inte bara värderad som en drink, utan rasar också som ett kulturellt landmärke i hjärtat av samhället. År 2024 vann Yvonne Prosser från "Ebersau" -gården titeln "Krautinger of the Year", trots ett utmanande år för Schnapps -brännarna i regionen.

Valet ägde rum den 6 oktober som en del av Museum Skirching Day i Mining Museum Z’Bach i Oberau. Denna höstfestival, som kommer med verklig tyrolsk stil, är en av de populära evenemangen i området. Förutom traditionell musik kan besökare också njuta av kulinariska specialiteter som de läckra späcknudlarna och naturligtvis prova en slurk från Krautinger.

En jury i topp -klass väljer vinnaren

Juryn, som samlades på Loya Stube med Hildegard Moser, bestod av välkända personligheter, inklusive den berömda hyresvärdet Rosi Schipflinger, Notary Dr. Franz Strasser och Servus-TV-direktören Mathea Holaus. Ditt jobb var att bestämma den bästa Herbing. På eftermiddagen tillkännagavs Yvonne Prosser som vinnaren. Krautinger uppnådde också en viss nivå av medvetenhet utöver gränserna till Wildschönu och fick till och med en utmärkelsen vid Craft Spirit Award i Berlin, vilket understryker dess kvalitet.

Årets skörd presenterade Brenner med stora utmaningar. Betskörden var allt annat än frodig, vilket påverkar krautingerens kvalitet och tillgänglighet. Trots alla ansträngningar var regionen inte alltid bra för vädret, vilket gör beroendet av naturliga omständigheter särskilt tydligt. Medlemmar i Wildschönauer Krautinger arbetsgrupp tittar på nästa skörd och hoppas på bättre förhållanden för framtiden.

Betydelsen av Herbing for the Wildschönau kan inte betonas tillräckligt. Det är en grund för lokal kultur och tradition, jämförbar med det krokiga tornet i Pisa för staden med samma namn. De kommande veckorna och månaderna kommer att visa hur producenterna behärskar utmaningarna och om traditionen för Krautinger förblir vid liv. I en värld som ständigt förändras förblir denna högprocent en symbol för hållbarhet och hantverk.

För mer information och aktuella nyheter från Kufstein-distriktet är du välkommen att ta en titt på rapporteringen på www.meinbeinbezirk.at att kasta.