Krautinger z roku 2024: Yvonne Prosser svieti napriek problémom s zberom

Krautinger z roku 2024: Yvonne Prosser svieti napriek problémom s zberom

V malebnom Hochtal Wildschönau je Krautinger nielen ocenený ako nápoj, ale tiež zúri ako kultúrna pamiatka v srdci komunity. V roku 2024 získal Yvonne Prosser z „Ebersau“ Farm titul „Krautinger roka“, napriek náročnému roku pre Schnapps Burners v regióne.

Voľby sa konali 6. októbra v rámci múzejného dňu v Baníckom múzeu Z'Bach v Oberau. Tento jesenný festival, ktorý prichádza so skutočným tirolským vkusom, je jednou z populárnych udalostí v tejto oblasti. Okrem tradičnej hudby si návštevníci môžu tiež vychutnať kulinárske špeciality, ako sú lahodné rezance na sádre, a samozrejme vyskúšať dúšok od Krautinger.

Top -trieda porota vyberie víťaza

Porota, ktorá sa zišla v Loya Stube s Hildegardom Moserom, pozostávala zo známych osobností vrátane slávnej majiteľa Rosi Schipflingera, notára Dr. Franza Strassera a televízneho riaditeľa Servus Mathea Holaus. Vašou úlohou bolo určiť to najlepšie bylinky. Popoludní bol Yvonne Prosser vyhlásený za víťaza. Krautinger tiež dosiahol určitú úroveň povedomia za hranicami Wildschönau a dokonca získal cenu za cenu Craft Spirit Award v Berlíne, ktorá zdôrazňuje jej kvalitu.

Tohtoročná úroda predstavila Brennera s veľkými výzvami. Úroda repy bola čokoľvek iné ako svieža, čo ovplyvňuje kvalitu a dostupnosť Krautingera. Napriek všetkému úsiliu nebol región vždy dobrý pre počasie, čo obzvlášť jasne ukazuje závislosť od prirodzených okolností. Členovia pracovnej skupiny Wildschönauer Krautinger sa pozerajú na ďalšiu úrodu a dúfajú v lepšie podmienky do budúcnosti.

Význam bylingu pre Wildschönau nemožno dostatočne zdôrazniť. Je základom miestnej kultúry a tradície, porovnateľná s krivou vežou Pisa pre mesto rovnakého mena. Nasledujúce týždne a mesiace ukážu, ako producenti ovládajú výzvy a či tradícia Krautingera zostáva nažive. Vo svete, ktorý sa neustále mení, zostáva tento vysoký cent symbolom trvanlivosti a remeselného spracovania.

Ak potrebujete ďalšie informácie a aktuálne správy z okresu Kufstein, ste vítaní, aby ste sa pozreli na hlásenie na www.meinbeinbezirk.at hodiť.