Krautinger roku 2024: Yvonne Prosser świeci pomimo problemów z zbieraniem

Krautinger roku 2024: Yvonne Prosser świeci pomimo problemów z zbieraniem

W malowniczym Hochtal Wildschönau krautinger jest nie tylko ceniony jako drink, ale także szaleństwo jako kulturowy punkt orientacyjny w sercu społeczności. W 2024 r. Yvonne Prosser z farmy „Ebersau” zdobyła tytuł „Krautinger of the Year”, pomimo trudnego roku dla Burnerów Schnapps w regionie.

Wybory odbyły się 6 października w ramach Muzeum Skirching Day w Muzeum Mining Z’Bach w Oberau. Ten jesienny festiwal, który opracowuje prawdziwy tyrolean flair, jest jednym z popularnych wydarzeń w okolicy. Oprócz tradycyjnej muzyki goście mogą również cieszyć się kulinarnymi specjałami, takimi jak pyszne makarony smalcy i oczywiście wypróbować łyk z Krautinger.

Jury najwyższej klasy wybiera zwycięzcę

Jury, które zebrało się w Loya Stube z Hildegardem Moserem, składało się ze znanych osobowości, w tym słynnego gospodyni Rosi Schipflinger, notariusza dr Franz Strasser i dyrektorem Servus TV Mathea Holaus. Twoim zadaniem było ustalenie najlepszych herbingów. Po południu Yvonne Prosser ogłoszono zwycięzcą. Krautinger osiągnął również pewien poziom świadomości poza granicami Wildschönau, a nawet otrzymał nagrodę w nagrodę Craft Spirit Award w Berlinie, która podkreśla jego jakość.

Tegoroczne żniwa przedstawiły Brennerowi wielkie wyzwania. Zbiór buraków nie był bujny, co wpływa na jakość i dostępność Krautingera. Pomimo wszystkich wysiłków region nie zawsze był dobry na pogodę, co sprawia, że zależność od naturalnych okoliczności jest szczególnie jasna. Członkowie grupy roboczej Wildschönauer Krautinger patrzą na następne zbiory i nadzieję na lepsze warunki na przyszłość.

Nie można wystarczająco podkreślić znaczenia Herbinga dla Wildschönau. Jest to podstawa lokalnej kultury i tradycji, porównywalna z krzywą wieżą Pizy dla miasta o tej samej nazwie. Nadchodzące tygodnie i miesiące pokażą, w jaki sposób producenci opanują wyzwania i czy tradycja Krautingera pozostaje przy życiu. W świecie, który ciągle się zmienia, ten wysoki punkt pozostaje symbolem trwałości i kunsztu.

Aby uzyskać więcej informacji i aktualnych wiadomości z dystryktu Kufstein, możesz przyjrzeć się raportowaniu na www.meinbeinbezirk.at rzucić.