Krautinger godine 2024: Yvonne Prosser sjaji unatoč problemima sa žetvi

Krautinger godine 2024: Yvonne Prosser sjaji unatoč problemima sa žetvi

U slikovitom Hochtal Wildschönau, Krautinger se ne cijeni samo kao piće, već se bijesi i kao kulturna znamenitost u srcu zajednice. Godine 2024. Yvonne Prosser s farme "Ebersau" osvojila je titulu "Krautinger of the Year", unatoč izazovnoj godini za Schnapps plamenice u regiji.

Izbori su se održali 6. listopada u sklopu muzeja suknjača u rudarskom muzeju Z'Bach u Oberauu. Ovaj jesenski festival, koji dolazi s pravim tirolskim njuhom, jedan je od popularnih događaja na tom području. Osim tradicionalne glazbe, posjetitelji mogu uživati i u kulinarskim specijalitetima poput ukusnih rezanci i, naravno, isprobati gutljaj iz Krautingera.

Žiri vrhunskog klasa odabire pobjednika

Porota, koja se okupila u Loya Stubeu s Hildegardom Moserom, sastojala se od poznatih ličnosti, uključujući poznatu gazdaricu Rosi Schipflingera, bilješku dr. Franza Strassera i direktor Servusa TV-a Mathea Holaus. Vaš je posao bio odrediti najbolje herbing. Popodne je Yvonne Prosser proglašena pobjednikom. Krautinger je također postigao određenu razinu svijesti izvan granica Wildschönaua, pa je čak primio nagradu na nagradi Craft Spirit u Berlinu, koja podvlači njegovu kvalitetu.

Ovogodišnja Harvest predstavila je Brenneru velike izazove. Žetva repe bila je sve samo ne bujna, što utječe na kvalitetu i dostupnost Krautingera. Unatoč svim naporima, regija nije uvijek bila dobra za vrijeme, što čini ovisnost o prirodnim okolnostima posebno jasnim. Članovi radne skupine Wildschönauer Krautinger gledaju na sljedeću žetvu i nadaju se boljim uvjetima za budućnost.

Značenje podlijevanja za Wildschönau ne može se dovoljno naglasiti. To je temelj lokalne kulture i tradicije, usporedivo s krivoglavim Pisama za istoimeni grad. Naredni tjedni i mjeseci pokazat će kako producenti savladavaju izazove i da li tradicija Krautingera ostaje živa. U svijetu koji se neprestano mijenja, ovaj visoki postotak ostaje simbol izdržljivosti i izrade.

Za više informacija i trenutnih vijesti iz okruga Kufstein, možete pogledati izvještavanje na www.meinbeinbezirk.at bacati.