Przyszłość branży hotelarskiej: innowacje dla zrównoważonego sukcesu!

Przyszłość branży hotelarskiej: innowacje dla zrównoważonego sukcesu!

Grand Tirolia Kitzbühel, Eichenheim 10, 6370 Kitzbühel, Österreich - 15 maja 2025 r. Alpine Hospitality Summit odbywa się w Grand Tirolia Kitzbühel, ważnym wydarzeniu dla alpejskiej branży hotelarskiej, w której łączy się około 280 decydentów. Thomas Reisenzahn, dyrektor zarządzający Prodinger Tourismusberatung, podkreśla, że szczyt działa jako platforma wymiany innowacyjnych pomysłów, dyskusji i praktycznych rozwiązań. Koncentruje się na podstawowych tematach, takich jak inwestycje, innowacje medyczne w obszarze odnowy biologicznej i metody zrównoważonego budowy, aby móc sprostać wyzwaniom branży. Transformacja klasycznego wellness oferuje koncepcje medyczne, takie jak apa.at

Podczas przebiegu do szczytu analiza Reisenzahna pokazuje, że liczba tradycyjnych hoteli w Tyrolu spadła w ostatniej dekadzie, podczas gdy popyt na mieszkania komercyjne wzrosło o 66 procent. Ta zmiana ma bezpośredni wpływ na catering hotelowy, który został omówiony na szczycie pod prowokującym tytułem „Bye Bye Half Board! Hotel Catering w kuchni Teufel”. Wiele firm hotelowych walczy z trudnościami ekonomicznymi i brakiem personelu. Obecne wyzwania zostały podkreślone w żywej debaty między przedstawicielami branży i ekspertami, która w ten sposób wskazała na potrzebę innowacji i udanych koncepcji, podobnie jak w raporcie