Budućnost alpske hotelske industrije: inovacije za održivi uspjeh!

Budućnost alpske hotelske industrije: inovacije za održivi uspjeh!

Grand Tirolia Kitzbühel, Eichenheim 10, 6370 Kitzbühel, Österreich - 15. svibnja 2025. godine, Samit alpine ugostiteljstva odvija se u Grand Tirolia Kitzbühel, važan događaj za alpsku hotelsku industriju, gdje se okuplja oko 280 odluka. Thomas Reisenzahn, generalni direktor Prodinger Tourismusberatung, naglašava da samit djeluje kao platforma za razmjenu inovativnih ideja, rasprava i praktičnih rješenja. Fokus je na osnovnim temama poput ulaganja, medicinskih inovacija u wellness području i održivih metoda izgradnje kako bi se mogli suočiti s izazovima industrije. Raspravlja se o transformaciji klasičnih wellness ponuda medicinski zdravim konceptima, kao što je apa.at

U trčanju na samitu, analiza Reisenzahna pokazuje da je broj tradicionalnih hotela u tirolu pao u posljednjem desetljeću, dok se potražnja za komercijalnim apartmanima povećala za 66 posto. Ova promjena ima izravan utjecaj na hotelski ugostiteljstvo, o kojem se raspravljalo na samitu pod provokativnim naslovom "Bye Bye Half Board! Hotel Catering u kuhinji TEUFEL". Mnoge hotelske tvrtke bore se s ekonomskim poteškoćama i nedostatkom osoblja. Trenutni izazovi naglašeni su u živahnoj raspravi između predstavnika industrije i stručnjaka, što je na taj način istaknula potrebu za inovacijama i uspješnim konceptima, kao u izvješću falstaff.com može se čitati.

Osnovne teme vrha

Samit se također bavi izazovima kroz pravne okvirne uvjete koji utječu na turističku inovaciju. Cilj je osvijetliti trenutna kretanja, poput širenja međunarodnih hotelskih grupa u Alpama. Kao poseban gost, dr. Christian Harisch, predsjednik Udruženja turizma Kitzbühel i osnivač Lanserhof Group, obećao je njegovo sudjelovanje i slavi se zbog svog uspjeha u području zdravstvenih odmarališta koje se bave temom dugovječnosti. Samit se ponovno pozicionira kao neophodan forum za donositelje odluke u industriji i za inovativne pristupe u alpskoj hotelijerskoj industriji.