Fremtid for den alpine hotelindustri: Innovationer til bæredygtig succes!

Fremtid for den alpine hotelindustri: Innovationer til bæredygtig succes!

Grand Tirolia Kitzbühel, Eichenheim 10, 6370 Kitzbühel, Österreich - Den 15. maj 2025 finder den alpine gæstfrihedstopmøde sted i Grand Tirolia Kitzbühel, en vigtig begivenhed for den alpine hotelindustri, hvor omkring 280 beslutningstagere kommer sammen. Thomas Reisenzahn, administrerende direktør for Prodinger Tourismusberatung, understreger, at topmødet fungerer som en platform for udveksling af innovative ideer, diskussioner og praktiske løsninger. Fokus er på vigtige emner såsom investeringer, medicinske innovationer inden for wellness -området og bæredygtige konstruktionsmetoder for at kunne imødekomme industriens udfordringer. Transformationen af ​​de klassiske wellness-tilbud til medicinsk sunde koncepter skal diskuteres, såsom apa.at

I løbet af topmødet viser en analyse af Reisenzahn, at antallet af traditionelle hoteller i Tyrol er faldet i det sidste årti, mens efterspørgslen efter kommercielle lejligheder er steget med 66 procent. Denne ændring har en direkte indflydelse på Hotel Catering, som blev drøftet på topmødet under den provokerende titel "Bye Bye Half Board! Hotel Catering in the Teufel Kitchen". Mange hotelfirmaer kæmper med økonomiske vanskeligheder og mangel på personale. De aktuelle udfordringer blev understreget i en livlig debat mellem branchens repræsentanter og eksperter, som således påpegede behovet for innovationer og vellykkede koncepter, som i rapporten om kan læses.