Spor o poplatky za zrušenie: Musia hostia platiť za NO-SHO?
Spor o poplatky za zrušenie: Musia hostia platiť za NO-SHO?
Dornbirn, Österreich - Problém rezervovaných stolov, ktoré hostia nepoužívajú stále viac a viac reštaurátorov. Tieto takzvané žiadne predstavenia nielen spôsobujú nepríjemnosti, ale aj značné finančné straty. Správa zv.
V mnohých prípadoch zostávajú vyhradené tabuľky prázdne, čo núti reštaurátorov vyvinúť stratégiu na zníženie finančného zaťaženia. Obchodná komora dokonca uverejnila niekoľko odporúčaní, ktorých cieľom nielen je minimalizovať straty pre spoločnosti, ale aj nájsť spravodlivú rovnováhu medzi potrebami hostí a obchodnými požiadavkami. Zahŕňa to odosielanie automatických spomienok, flexibilné termíny zrušenia a možnosť čakacích zoznamov pre hostí, ktorí v krátkom čase hľadajú miesto v reštaurácii.Žiadna show a jej dôsledky
A NIE Show sa vyskytuje, keď si hostia nevšimnú rezerváciu alebo sa neobjavujú iba menej ľudí bez toho, aby sa v čase znížili. Podľa obchodnej komory môžu spoločnosti požadovať celý poplatok, ale mínus úspory, ktoré vyplývajú zo služieb, ktoré neboli použité. Povinné riešenie medzi hosťom a reštauráciou by nemalo vyžadovať samostatné nariadenie vo všeobecných podmienkach (AGB), za predpokladu, že obe strany zodpovedajú tomu, ako
verejné názory na storno poplatky
V Dornbirn majú okoloidúcich rôzne pohľady na možné poplatky za zrušenie. Názory siahajú od obhajoby poplatku Dieter, ktorý vidí neprítomnosť ako zbytočné bremeno pre reštaurátorov, až po Sophie, ktorá odmieta myšlienku poplatkov, pretože sa môžu vyskytnúť nepredvídané udalosti. Nadine navrhuje zvážiť poplatok päť eur na osobu za primeraný, zatiaľ čo Ingrid chce, aby sa vynechali všeobecné nariadenie. Eberhard podporuje poplatky na počesť pracovného zaťaženia reštaurátorov.
Výzvy vyplývajúce z NO-Show by sa nemali podceňovať. Podľa sumup Sú hlavným organizačným problémom, pretože nielen vedú k strate predaja, ale tiež sťažuje plánovanie a riadenie personálu. Negatívne zážitky hostí prostredníctvom prázdnych stolov môžu tiež poškodiť povesť reštaurácie.
prevzatie zodpovednosti od gastronómie a hostí je potrebné nájsť vyvážené riešenie, ktoré vyhovuje potrebám spoločnosti aj želania hostí. Z dlhodobého hľadiska by z dlhodobého hľadiska mohli desiatnikové nariadenia a lepšie porozumieť výzvam gastronómie
| Details | |
|---|---|
| Ort | Dornbirn, Österreich |
| Quellen | |
Kommentare (0)