Peruutusmaksujen riita: Onko vieraiden maksettava ei-show?
Peruutusmaksujen riita: Onko vieraiden maksettava ei-show?
Dornbirn, Österreich - Varattujen pöytien ongelma, jota vieraat eivät käytä yhä useampia ravintoloitsijoita. Nämä ns. Ei näyttelyitä aiheuta vain haittoja, vaan myös huomattavia taloudellisia tappioita. vol.
Monissa tapauksissa varatut taulukot pysyvät tyhjinä, mikä pakottaa ravintoloitsijat kehittämään strategiaa taloudellisen taakan vähentämiseksi. Kauppakamari on jopa julkaissut useita suosituksia, joiden tarkoituksena on vain minimoida yritysten tappiot, vaan myös löytää oikeudenmukainen tasapaino vieraiden tarpeiden ja yritysvaatimusten välillä. Tähän sisältyy automaattisten muistojen, joustavien peruutusaikojen lähettäminen ja mahdollisuuden odotuslistoihin vieraille, jotka etsivät paikkaa ravintolasta lyhyellä varoitusajalla.ei show ja sen seuraukset
Ei näyttelyä, kun vieraat eivät huomaa varausta tai näyttävät vain vähemmän ihmisiä vähentämättä ajoissa. Kauppakamarin mukaan yritykset voivat pyytää koko maksua, mutta vähennettynä säästöt, joita syntyy palveluista, joita ei ole käytetty. Pakollinen ratkaisu vieraan ja ravintolan välillä ei saisi vaatia erillistä asetusta yleisesti ja olosuhteissa (AGB), mikäli molemmat osapuolet vastaavat sitä, kuinka
julkiset mielipiteet peruutusmaksuista
Dornbirnissä ohikulkijoilla -on erilaisia näkemyksiä mahdollisista peruutusmaksuista. Mielipiteet vaihtelevat Dieterin maksun puolustamisesta, joka näkee poissaolot tarpeettomana rasittajana ravintoloitsijoille, Sophielle, joka hylkää maksujen ajatuksen, koska odottamattomia tapahtumia voi tapahtua. Nadine ehdottaa, että Ingrid haluaa, että Ingrid haluaa yleisen asetuksen poikkeusten välttämiseksi viiden euron maksusta. Eberhard tukee maksuja ravintoloitsijoiden työmäärän kunnioittamiseksi.
Ei-näytöksestä johtuvia haasteita ei pidä aliarvioida. sumup Ne ovat merkittävä organisaatioongelma, koska ne eivät vain johta myynnin menettämiseen, vaan myös vaikeuttavat suunnittelun ja henkilöstön hallintaa. Vieraiden kielteiset kokemukset tyhjien pöytien kautta voivat myös vahingoittaa ravintolan mainetta.
Vastuuhenkilö sekä gastronomiasta että vieraista on välttämätöntä tasapainoisen ratkaisun löytämiseksi, joka vastaa sekä yrityksen tarpeita että vieraiden toiveita. Pitkällä aikavälillä ruumiilliset määräykset ja paremman ymmärtämisen gastronomian haasteista voisivat auttaa vähentämään ei-show-ongelmaa kestävästi.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Dornbirn, Österreich |
| Quellen | |
Kommentare (0)