Peruutusmaksujen riita: Onko vieraiden maksettava ei-show?

julkiset mielipiteet peruutusmaksuista

Dornbirnissä ohikulkijoilla -on erilaisia ​​näkemyksiä mahdollisista peruutusmaksuista. Mielipiteet vaihtelevat Dieterin maksun puolustamisesta, joka näkee poissaolot tarpeettomana rasittajana ravintoloitsijoille, Sophielle, joka hylkää maksujen ajatuksen, koska odottamattomia tapahtumia voi tapahtua. Nadine ehdottaa, että Ingrid haluaa, että Ingrid haluaa yleisen asetuksen poikkeusten välttämiseksi viiden euron maksusta. Eberhard tukee maksuja ravintoloitsijoiden työmäärän kunnioittamiseksi.

Ei-näytöksestä johtuvia haasteita ei pidä aliarvioida. sumup Ne ovat merkittävä organisaatioongelma, koska ne eivät vain johta myynnin menettämiseen, vaan myös vaikeuttavat suunnittelun ja henkilöstön hallintaa. Vieraiden kielteiset kokemukset tyhjien pöytien kautta voivat myös vahingoittaa ravintolan mainetta.

Vastuuhenkilö sekä gastronomiasta että vieraista on välttämätöntä tasapainoisen ratkaisun löytämiseksi, joka vastaa sekä yrityksen tarpeita että vieraiden toiveita. Pitkällä aikavälillä ruumiilliset määräykset ja paremman ymmärtämisen gastronomian haasteista voisivat auttaa vähentämään ei-show-ongelmaa kestävästi.

Details
OrtDornbirn, Österreich
Quellen

Kommentare (0)