Spor o zrušení poplatků: Musí hosté platit za no-show?
Spor o zrušení poplatků: Musí hosté platit za no-show?
Dornbirn, Österreich - Problém vyhrazených stolů, které hosté nepoužívají postižené stále více restaurátorů. Tyto tzv. Žádné pořady nejen způsobují nepříjemnosti, ale také značné finanční ztráty. Zpráva vol.at zdůrazňuje, že toto odvětví stále více hledá řešení negativních účinků tohoto trendů.
V mnoha případech zůstávají vyhrazené tabulky prázdné, které nutí restaurátory, aby vyvinuli strategii ke snížení finanční zátěže. Obchodní komora dokonce zveřejnila řadu doporučení, která se zaměřují nejen na minimalizaci ztrát pro společnosti, ale také najít spravedlivou rovnováhu mezi potřebami hostů a obchodními požadavky. To zahrnuje odesílání automatických vzpomínek, flexibilních termínů zrušení a možnost čekajících seznamů pro hosty, kteří v krátké době hledají místo v restauraci.Žádná show a její důsledky
A bez přehlídky dochází, když si hosté nevšimnou rezervace nebo se neobjeví jen méně lidí, aniž by se zkrátili včas. Podle obchodní komory mohou společnosti požadovat celý poplatek, ale mínus úspory, které vyplývají ze služeb, které nebyly použity. Povinné řešení mezi hostem a restaurací by nemělo vyžadovat samostatné nařízení v obecných podmínkách (AGB), pokud obě strany odpovídají tomu, jak
Názory veřejnosti na poplatky za zrušení
V Dornbirn, kolemjdoucí -mají různé názory na možné poplatky za zrušení. Názory se pohybují od obhajoby poplatku Dietera, který považuje nepřítomnosti za zbytečnou zátěž pro restaurátory, až po Sophie, která odmítá myšlenku poplatků, protože mohou dojít k nepředvídanému událostem. Nadine navrhuje považovat poplatek pět eur na osobu za vhodný, zatímco Ingrid chce, aby se obecné nařízení vyhnulo výjimkám. Eberhard podporuje poplatky na počest pracovního zatížení restaurátorů.
Výzvy vyplývající z ne-show by neměly být podceňovány. Podle sumUp Jsou to hlavní organizační problém, protože nejen vedou k ztrátě prodeje, ale také ztěžují plánování a správu personálu. Negativní zkušenosti hostů prostřednictvím prázdných stolů mohou také poškodit pověst restaurace.
Převzetí odpovědnosti od gastronomie i hostů je nezbytné k nalezení vyváženého řešení, které vyhovuje potřebám společnosti i přání hostů. V dlouhodobém horizontu by tělesné předpisy a lepší porozumění výzvám gastronomie mohly pomoci udržitelně snížit problém bez show.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Dornbirn, Österreich |
| Quellen | |
Kommentare (0)