Μη αμειβόμενη εργασία στη γαστρονομία: Ένα παράδειγμα από τη Στυρία

Μη αμειβόμενη εργασία στη γαστρονομία: Ένα παράδειγμα από τη Στυρία

Μια πρόσφατα γνωστή περίπτωση δημιουργεί ελαφρώς το πρόβλημα της μη καταβληθείσας εργασίας στο εμπόριο τροφοδοσίας. Μια σερβιτόρα από τη Στυρία ήταν έτοιμη να εργαστεί για λίγες ώρες την ημέρα υπό την εντύπωση μιας πιθανής σχέσης απασχόλησης. Ωστόσο, η πρόοδος της δράσης πήρε μια απροσδόκητη στροφή όταν δεν ήταν τελικά μια σταθερή σύμβαση εργασίας και η νεαρή γυναίκα δεν έλαβε πληρωμή για το έργο της.

Το Επιμελητήριο Εργασίας αντιμετώπισε αυτό το περιστατικό σε δημόσια απόσπαση για να επιστήσει την προσοχή στις δυσκολίες με τις οποίες αντιμετωπίζουν πολλοί εργαζόμενοι στον κλάδο. Η υπόθεση αυτή θεωρείται ως ένα άλλο παράδειγμα εκμετάλλευσης στο χώρο εργασίας, το οποίο είναι ευρέως διαδεδομένο στο εμπόριο τροφοδοσίας.

Λεπτομέρειες του περιστατικού

Η σερβιτόρα ήταν αρχικά αισιόδοξη όταν αποφάσισε να εργαστεί στη γαστρονομική εταιρεία. Ανάλογα με το πρώτο έργο, ολόκληρη η διαδικασία πρέπει να θεωρείται ως ένα είδος δοκιμαστικής περιόδου. Παρά τις προσπάθειές τους και τις ώρες εργασίας που εργάστηκαν, η ελπίδα -για την αμοιβή απέτυχε να υλοποιηθεί, γεγονός που όχι μόνο εγείρει νομικά αλλά και ηθικά ερωτήματα.

Η υπόθεση όχι μόνο προκάλεσε το συμφέρον του Επιμελητηρίου Εργασίας, αλλά θα μπορούσε επίσης να οδηγήσει σε περαιτέρω διευκρινίσεις σχετικά με τις σχέσεις απασχόλησης στην τροφοδοσία. Ερωτήσεις σχετικά με τα δικαιώματα των εργαζομένων και την ευθύνη των εργοδοτών βρίσκονται στο δωμάτιο. Στον κλάδο, συχνά μιλάει μια άνιση κατανομή εξουσίας μεταξύ εργαζομένων και εργοδοτών, η οποία οδηγεί όλο και περισσότερο σε συγκρούσεις.

Αυτό το περιστατικό θα μπορούσε επίσης να ξεκινήσει μια ευρύτερη συζήτηση σχετικά με τον τρόπο με τον οποίο οι εργαζόμενοι στο εμπόριο τροφοδοσίας μπορούν να προστατευθούν καλύτερα και ποια νομικά βήματα είναι απαραίτητα για την αποφυγή παρόμοιων περιπτώσεων στο μέλλον. Παρ 'όλα αυτά, παραμένει να δούμε πώς θα είναι οι νομικές συνέπειες για την πληγείσα εταιρεία, δεδομένου ότι τέτοια γεγονότα στον κλάδο δεν πρέπει να αγνοηθούν. More detailed information on this topic can be found in a detailed report at www.heute.at .