Ubetalt arbejde i gastronomi: et eksempel fra Styria
Ubetalt arbejde i gastronomi: et eksempel fra Styria
En nyligt kendt sag rejser let på problemet med ubetalt arbejde i cateringhandelen. En servitrice fra Styria var klar til at arbejde i et par timer om dagen under indtryk af et muligt ansættelsesforhold. Forløbet af handlingen tog imidlertid en uventet vending, da det endelig ikke var en fast ansættelseskontrakt, og den unge kvinde modtog ingen betaling for sit arbejde.
Arbejdskammeret behandlede denne hændelse i et offentligt udstationering for at henlede opmærksomheden på de vanskeligheder, som mange ansatte i branchen står overfor. Denne sag betragtes som et andet eksempel på udnyttelse på arbejdspladsen, som er udbredt i cateringhandelen.
detaljer om hændelsen
Servitrice var oprindeligt optimistisk, da hun besluttede at arbejde i det gastronomiske selskab. Afhængigt af det første arbejde, skal hele processen ses som en slags prøveperiode. På trods af deres indsats og arbejdstiden fungerede den håbede vederlag at realisere sig, som ikke kun rejser lovlige, men også moralske spørgsmål.
Sagen vækkede ikke kun interessen for arbejdskammeret, men kunne også føre til yderligere afklaringer vedrørende ansættelsesforholdene i catering. Spørgsmål om medarbejdernes rettigheder og arbejdsgiverens ansvar er i rummet. I branchen tales en ulig distribution af magt mellem medarbejdere og arbejdsgivere ofte om, hvilket i stigende grad fører til konflikter.
Denne hændelse kunne også indlede en bredere debat om, hvordan medarbejdere i cateringhandelen bedre kan beskytte sig selv, og hvilke juridiske skridt der er nødvendige for at undgå lignende sager i fremtiden. Ikke desto mindre er det tilbage at se, hvordan de juridiske konsekvenser for det berørte selskab vil være, da sådanne begivenheder i branchen ikke må ignoreres. Mere detaljerede oplysninger om dette emne kan findes i en detaljeret rapport på www.heute.at .