Das Wirtshaus „Der Thaller“ in Anger bei Weiz hat sich als ein beliebter Treffpunkt etabliert, wo man sowohl gehobene Küche als auch traditionelle Wirtshausgerichte genießen kann. Hier wird eine breite Palette an kulinarischen Angeboten geboten, die sich an allen Altersgruppen und Vorlieben orientieren – von Senioren über Weinliebhaber bis hin zu denen, die sich einfach nach klassischen Speisen sehnen.
Bereits beim Betreten des Wirtshauses wird der Gast von einer einladenden Atmosphäre empfangen, die sich durch eine ansprechende Dekoration aus heimischen Weinflaschen sowie einer rustikalen Theke mit Puntigamer-Zapfsäule zeigt. Der Gastraum strahlt ein gemütliches Flair aus, das ideal für gesellige Beisammensein ist. Hier hat Küchenchef Luis Thaller ein mit drei Hauben ausgezeichnetes Menü kreiert, das Gourmetfreunde begeistern dürfte.
Exquisite Speisen im „Der Thaller“
Die Speisekarte präsentiert eine Vielzahl von Gerichten, deren Qualität sich sofort bemerkbar macht. Besonders bemerkenswert ist das Trüffelei, das mit einer cremigen Mischung aus Ei und Parmesan kommt, verfeinert mit frisch geriebenem Trüffel. Ein weiteres Highlight ist das Bauernei, bei dem köstliche Sauschädl-Scheiben und herzhafte Grammeln für einen unverwechselbaren Geschmack sorgen.
Für die Liebhaber der herzhaften Küche gibt es die gebratene Gänseleber, die durch ihre zarte Textur besticht. Ein absolutes Muss ist das saftig gebratene Saiblingsfilet, das liebevoll auf einem Bett von Fregola und Eierschwammerl serviert wird, garniert mit geräuchertem Schafskäse. Auch die Weinauswahl ist überwältigend: Südsteirische Weine, die biodynamisch produziert werden, sind besonders empfehlenswert. Hierbei könnte ein Puntigamer zum deftigen Gericht oder ein exzellenter österreichischer Wein die passende Wahl sein.
Für weitere Informationen zu diesem lebendigen Wirtshaus und seinen Angeboten, könnte ein Besuch der Plattform empfohlen werden, wie auf www.kleinezeitung.at beschrieben.
