STYRIA se bazează pe organice: noi inițiative și cererea din ce în ce mai mare

STYRIA se bazează pe organice: noi inițiative și cererea din ce în ce mai mare

În industria ecologică STIRIAN, există din nou un motiv pentru speranță, deoarece cererea de produse ecologice a crescut din nou după o fază stagnantă. Bio -farmers raportează o creștere vizibilă a diferitelor produse, în special în laptele organic și hrana, cum ar fi biomais și biosoja. Comerțul alimentar reflectă, de asemenea, această dezvoltare pozitivă: în prima jumătate a anului 2024, ponderea bazată pe valoare a produselor biocertificate a fost de 11,5 la sută, o creștere comparativ cu 11 la sută în 2023. Aceste cifre sugerează că conștientizarea nutriției sănătoase și durabile crește.

Un element central al acestei mișcări ascendente sunt noile regiuni de model organic care sunt inițiate în Stiria. Aceste zone oferă fermierilor ecologici o modalitate excelentă de a -și comercializa produsele pe site și de a consolida contactul cu consumatorii. „Produsele ecologice sunt și mai ușoare pentru consumatori”, a spus Thomas Gschier de la Bio Harvest Styria și a subliniat importanța acestor abordări regionale.

noi oportunități pentru fermierii ecologici

Camera Agriculturii și Recoltarea Bio Stiria se concentrează pe extinderea sfaturilor vegetale organice pentru a sprijini cultivarea biologică. Consilierul de stat Maria Pein relatează că tendința către horticultura la scară mică oferă mai mult domeniu pentru companiile mai mici. Acest lucru a fost adăugat prin creșterea încercărilor de practică organică în agricultură care oferă cunoștințe valoroase. Programul comun de campanie ecologică a Camerei Agriculturii și Statului STYRIA își propune, de asemenea, să crească zonele gestionate biologic de la 25 la 30 la sută până în 2028.

Regiunea Bio-Model Graz a atins deja o etapă remarcabilă. Pe locul Școlii Agricole Grottenhof, Bionah Hoftwaden a fost deschis în toamna anului 2023, în care peste 80 de furnizori organici regionali oferă o varietate de produse. Directorul general, Ferdinand Köberl, are planuri mari: „Lucrăm la noi stații de preluare în cooperare cu companii și organizații pentru a facilita accesul la alimente organice regionale pentru consumatorii din Graz”. Aceste inițiative ar putea contribui semnificativ la consolidarea succesului regiunilor modelului organic.

sprijin politic pentru sectorul organic

Cu 25 la sută din suprafața care este deja gestionată din punct de vedere biologic, Stiria joacă un rol de lider în agricultura ecologică din Europa. Consilierul agricol Simone Schmiedtbauer subliniază că sunt încă necesare stimulente politice clare pentru succesul viitor. „Pentru a ne continua succesele organice, avem nevoie de o creștere comună a ofertei și a cererii”, explică ea. Noile condiții cadru ar trebui să intre în vigoare începând cu 1 ianuarie 2025 și să includă numeroase îmbunătățiri care sunt pentru a sprijini fermele ecologice. Aceasta include o subvenție a costurilor de tranzacție și simplificări în Öpul.

Evoluțiile din industria organică sunt, prin urmare, promițătoare și arată că oportunitățile îmbunătățite ale pieței, sprijinul prin sfaturi și măsuri politice se regăsesc într -un viitor durabil. În timp ce consumatorii aleg din ce în ce mai mult produsele biologice, aceste inițiative ar putea contribui la consolidarea agriculturii regionale și la satisfacerea cererii în mod durabil. Informații suplimentare despre aceste evoluții curente pot fi găsite într-un articol despre www.5min.at .