Styria depende de orgânicas: novas iniciativas e crescente demanda
Styria depende de orgânicas: novas iniciativas e crescente demanda
Na indústria orgânica estiriana, há novamente motivos para a esperança, porque a demanda por produtos orgânicos aumentou novamente após uma fase de estagnação. Os fabricantes de biocompressores relatam um aumento perceptível em vários produtos, especialmente em leite orgânico e ração, como biomais e biosoja. O comércio de alimentos também reflete esse desenvolvimento positivo: na primeira metade de 2024, a parcela baseada em valor de produtos biológicos foi de 11,5 %, um aumento em comparação com 11 % em 2023. Esses números sugerem que a conscientização da nutrição saudável e sustentável cresce.
Um elemento central desse movimento ascendente são as novas regiões de modelos orgânicos iniciados na Estíria. Essas áreas oferecem aos agricultores orgânicos uma excelente maneira de comercializar seus produtos no local e fortalecer o contato com os consumidores. "Os produtos orgânicos são ainda mais fáceis para os consumidores", disse Thomas Gschier, da Bio Colhest Styria e enfatizou a importância dessas abordagens regionais.
Novas oportunidades para agricultores orgânicos
A Câmara de Agricultura e a Bioteca Styria está focada na expansão dos conselhos vegetais orgânicos para apoiar o cultivo biológico. A conselheira estadual Maria Pein relata que a tendência em direção à horticultura em pequena escala oferece mais escopo para empresas menores. Isso foi adicionado pelo aumento das tentativas de prática orgânica na agricultura que fornecem conhecimento valioso. O Programa Conjunto de Campanha Orgânica da Câmara de Agricultura e o Estado da Styria também visa aumentar as áreas gerenciadas biologicamente de 25 a 30 % até 2028.
A região do modelo biológica Graz já atingiu um marco notável. No local da Escola Agrícola de Grotterof, o Bionah Hoftwaden foi inaugurado no outono de 2023, no qual mais de 80 fornecedores orgânicos regionais oferecem uma variedade de produtos. O diretor-gerente Ferdinand Köberl tem grandes planos: "Estamos trabalhando em novas estações de coleta em cooperação com empresas e organizações para facilitar o acesso a alimentos orgânicos regionais para os consumidores em Graz". Essas iniciativas podem dar uma contribuição significativa para a consolidação do sucesso das regiões do modelo orgânico.
apoio político ao setor orgânico
Com 25 % da área cultivada que já é gerenciada biologicamente, a Styria desempenha um papel de liderança na agricultura orgânica na Europa. A conselheira agrícola Simone Schmiedtbauer enfatiza que incentivos políticos claros ainda são necessários para o sucesso futuro. "Para continuar nossos sucessos orgânicos, precisamos de um crescimento comum de oferta e demanda", explica ela. As novas condições da estrutura devem entrar em vigor a partir de 1º de janeiro de 2025 e incluir inúmeras melhorias que devem apoiar as fazendas orgânicas. Isso inclui uma concessão de custos de transação e simplificações no Öpul. Programa de ambiente agrícola
Os desenvolvimentos na indústria orgânica são, portanto, promissores e mostram que melhores oportunidades de mercado, apoio por meio de conselhos e medidas políticas são encontradas em um futuro sustentável. Enquanto os consumidores estão escolhendo cada vez mais produtos biológicos, essas iniciativas podem ajudar a fortalecer a agricultura regional e satisfazer a demanda de forma sustentável. Informações adicionais sobre esses desenvolvimentos atuais podem ser encontradas em um artigo em ww.5min.at.at.at.at.at.at.at.at