Styria opiera się na ekologicznych: nowych inicjatywach i rosnącemu popytowi

Styria opiera się na ekologicznych: nowych inicjatywach i rosnącemu popytowi

W stylu ekologicznym znów istnieje powód do nadziei, ponieważ popyt na produkty ekologiczne wzrosło po fazie stagnacji. Bio -Farmers zgłaszają zauważalny wzrost różnych produktów, szczególnie w mleku ekologicznym i paszach, takich jak biomais i biosoja. Handel żywności odzwierciedla również ten pozytywny rozwój: w pierwszej połowie 2024 r. Udział oparty na wartości produktów bio certyfikowanych wyniósł 11,5 procent, co stanowi wzrost w porównaniu z 11 procentami w 2023 r. Liczby te sugerują, że wzrasta świadomość zdrowego, zrównoważonego żywienia.

Centralnym elementem tego ruchu w górę są nowe regiony modelu organicznego, które są inicjowane w stylu. Obszary te oferują rolnikom ekologicznym doskonałym sposobem na promowanie swoich produktów na miejscu i wzmocnienie kontaktu z konsumentami. „Produkty ekologiczne są jeszcze łatwiejsze dla konsumentów” - powiedział Thomas Gschier z Bio Harvest Styria i podkreślił znaczenie tych regionalnych podejść.

nowe możliwości dla rolników ekologicznych

Izba stylu rolniczego i bio zbierania koncentruje się na rozszerzaniu organicznych porad warzywnych w celu wsparcia uprawy biologicznej. Radna stanu Maria Pein informuje, że tendencja do ogrodnictwa małej skali oferuje większy zakres dla mniejszych firm. Zostało to dodane przez zwiększone próby praktyki organicznej w rolnictwie, które zapewniają cenną wiedzę. Wspólny program kampanii ekologicznej Izby Rolnictwa i stanu Styrii ma również na celu zwiększenie biologicznie zarządzanych obszarów z obecnie 25 do 30 procent do 2028 r.

Region bio-modelowy Graz osiągnął już niezwykły kamień milowy. Na miejscu Grottenhof Agricultural School Bionah Hoftwaden został otwarty jesienią 2023 r., W której ponad 80 regionalnych dostawców ekologicznych oferuje różnorodne produkty. Dyrektor zarządzający Ferdinand Köberl ma duże plany: „Pracujemy nad nowymi stacji pick-up we współpracy z firmami i organizacjami, aby ułatwić dostęp do regionalnej żywności ekologicznej dla konsumentów w Graz”. Inicjatywy te mogą wnieść znaczący wkład w konsolidację sukcesu organicznych regionów modeli.

Wsparcie polityczne dla sektora ekologicznego

Z 25 procentami areału, które są już zarządzane biologicznie, Styria odgrywa wiodącą rolę w rolnictwie ekologicznym w Europie. Radna rolnicza Simone Schmidtbauer podkreśla, że ​​do przyszłego sukcesu nadal potrzebne są jasne zachęty polityczne. „Aby kontynuować nasze sukcesy organiczne, potrzebujemy wspólnego wzrostu podaży i popytu” - wyjaśnia. Nowe warunki ramowe powinny wchodzić w życie od 1 stycznia 2025 r. I obejmować wiele ulepszeń, które mają na celu wspieranie gospodarstw ekologicznych. Obejmuje to dotację kosztów transakcji i uproszczenia w Öpul.

Rozwój w branży ekologicznej są zatem obiecujące i pokazują, że lepsze możliwości rynkowe, wsparcie poprzez porady i środki polityczne znajdują się w zrównoważonej przyszłości. Podczas gdy konsumenci coraz częściej wybierają produkty biologiczne, inicjatywy te mogą pomóc wzmocnić regionalne rolnictwo i zaspokoić popyt zrównoważony. Dalsze informacje na temat tych obecnych zmian można znaleźć w artykule na temat www.5min.at .