Styria is gebaseerd op organisch: nieuwe initiatieven en toenemende vraag

Styria is gebaseerd op organisch: nieuwe initiatieven en toenemende vraag

In de Styrische biologische industrie is er weer reden voor hoop, omdat de vraag naar biologische producten na een stagnerende fase weer is toegenomen. Bio -boerderij rapporteert een merkbare toename van verschillende producten, vooral in biologische melk en voer zoals Biomais en Biosoja. De voedselhandel weerspiegelt ook deze positieve ontwikkeling: in de eerste helft van 2024 was het op waarde gebaseerde aandeel van bio -gecertificeerde producten 11,5 procent, een toename vergeleken met 11 procent in 2023. Deze cijfers suggereren dat het bewustzijn van gezonde, duurzame voeding groeit.

Een centraal element van deze opwaartse beweging zijn de nieuwe organische modelgebieden die zijn geïnitieerd in styria. Deze gebieden bieden biologische boeren een uitstekende manier om hun producten op de site op de markt te brengen en het contact met consumenten te versterken. "Biologische producten zijn nog eenvoudiger voor consumenten," zei Thomas Gschier van Bio Harvest Styria en benadrukte het belang van deze regionale benaderingen.

Nieuwe mogelijkheden voor biologische boeren

De Kamer van Landbouw en Bio Harvesting Styria richten zich op het uitbreiden van biologisch groentevooradvies om de biologische teelt te ondersteunen. Staatsraadslid Maria Pein meldt dat de trend in de richting van een kleinschalige tuinbouw meer ruimte biedt voor kleinere bedrijven. Dit werd toegevoegd door de toegenomen organische praktijkpogingen in de landbouw die waardevolle kennis bieden. Het gezamenlijke organische campagneprogramma van de Kamer van Landbouw en de staat Styria heeft ook gericht op het verhogen van biologisch beheerde gebieden van momenteel 25 tot 30 procent in 2028.

De bio-modelregio Graz heeft al een opmerkelijke mijlpaal bereikt. Op de locatie van de Grotshof Agricultural School werd de Bionah Hoftwaden geopend in de herfst 2023, waarin meer dan 80 regionale biologische leveranciers een verscheidenheid aan producten aanbieden. Directeur Ferdinand Köberl heeft grote plannen: "We werken aan nieuwe ophaalstations in samenwerking met bedrijven en organisaties om de toegang tot regionaal biologisch voedsel voor consumenten in Graz te vergemakkelijken." Deze initiatieven kunnen een belangrijke bijdrage leveren aan het consolideren van het succes van de organische modelregio's.

Politieke steun voor de organische sector

Met 25 procent van het areaal dat al biologisch wordt beheerd, speelt Styria een leidende rol in de biologische landbouw in Europa. Landbouwraadslid Simone Schmiedtbauer benadrukt dat duidelijke politieke prikkels nog steeds nodig zijn voor toekomstig succes. "Om onze organische successen voort te zetten, hebben we een gemeenschappelijke groei van vraag en aanbod nodig", legt ze uit. De nieuwe raamwerkomstandigheden moeten vanaf 1 januari 2025 van kracht worden en vele verbeteringen omvatten die moeten worden ondersteund door biologische boerderijen. Dit omvat een transactiekostenbeurs en vereenvoudigingen in de Öpul.

De ontwikkelingen in de biologische industrie zijn daarom veelbelovend en laten zien dat verbeterde marktkansen, ondersteuning door advies en politieke maatregelen in een duurzame toekomst worden gevonden. Hoewel consumenten in toenemende mate voor biologische producten kiezen, kunnen deze initiatieven helpen de regionale landbouw te versterken en om de vraag duurzaam te voldoen. Meer informatie over deze huidige ontwikkelingen is te vinden in een artikel over www.5min.at .