Stirija paļaujas uz organiskām: jaunas iniciatīvas un pieaugošais pieprasījums

Stirija paļaujas uz organiskām: jaunas iniciatīvas un pieaugošais pieprasījums

Stērijas bioloģiskajā rūpniecībā atkal ir cerības iemesls, jo pēc stagnējošās fāzes atkal ir palielinājies pieprasījums pēc bioloģiskajiem produktiem. Bio -Farmers ziņo par ievērojamu dažādu produktu pieaugumu, īpaši organiskajā piena un barības gadījumā, piemēram, biomais un biosoja. Pārtikas tirdzniecība atspoguļo arī šo pozitīvo attīstību: 2024. gada pirmajā pusē uz vērtību balstītā bioloģiskā sertificēto produktu daļa bija 11,5 procenti, kas ir pieaugums, salīdzinot ar 11 procentiem 2023. gadā. Šie skaitļi liecina, ka pieaug izpratne par veselīgu, ilgtspējīgu uzturu.

Šīs augšupejošās kustības centrālais elements ir jaunie organiskā modeļa reģioni, kas tiek ierosināti Stērijā. Šīs teritorijas piedāvā bioloģiskajiem lauksaimniekiem lielisku veidu, kā tirgot savus produktus uz vietas un stiprināt kontaktu ar patērētājiem. "Bioloģiskie produkti ir vēl vieglāk patērētājiem," sacīja Tomass Gsčjērs no Bio Harvest Styria un uzsvēra šo reģionālo pieeju nozīmi.

Jaunas iespējas bioloģiskajiem lauksaimniekiem

Lauksaimniecības kamera un bio novākšanas stirija koncentrējas uz bioloģisko dārzeņu padomu paplašināšanu, lai atbalstītu bioloģisko audzēšanu. Valsts padomes locekle Marija Peina ziņo, ka šī tendence uz maza mēroga dārzkopību mazākiem uzņēmumiem piedāvā vairāk darbības jomu. To pievienoja palielinātie bioloģiskās prakses mēģinājumi lauksaimniecībā, kas sniedz vērtīgas zināšanas. Lauksaimniecības palātas un Stīrijas štata kopīgā bioloģisko kampaņu programma ir arī palielinājusi bioloģiski pārvaldītās teritorijas no pašlaik no 25 līdz 30 procentiem līdz 2028. gadam.

Bio modeļa reģions Grazs jau ir sasniedzis ievērojamu pavērsienu. Grottenhof lauksaimniecības skolas vietā Bionah Hoftwaden tika atvērts 2023. gada rudenī, kurā vairāk nekā 80 reģionālie bioloģiskie piegādātāji piedāvā dažādus produktus. Rīkotājdirektoram Ferdinandam Köberl ir lieli plāni: "Mēs strādājam pie jaunām pikapa stacijām sadarbībā ar uzņēmumiem un organizācijām, lai atvieglotu piekļuvi reģionālajai bioloģiskajai pārtikai patērētājiem Grazā." Šīs iniciatīvas varētu dot būtisku ieguldījumu organisko modeļa reģionu panākumu nostiprināšanā.

Politiskais atbalsts organiskajam sektoram

Ar 25 procentiem no platības, kas jau tiek pārvaldītas bioloģiski, stirijiem ir galvenā loma bioloģiskajā lauksaimniecībā Eiropā. Lauksaimniecības padomes loceklis Simone Schmiedtbauer uzsver, ka turpmākiem panākumiem joprojām ir nepieciešami skaidri politiski stimuli. "Lai turpinātu mūsu organiskos panākumus, mums ir nepieciešams kopīgs piedāvājuma un pieprasījuma pieaugums," viņa skaidro. Jaunajiem pamatnoteikumiem vajadzētu stāties spēkā no 2025. gada 1. janvāra, un tie ietver daudzus uzlabojumus, kas ir bioloģisko saimniecību atbalstam. Tas ietver darījumu izmaksu dotāciju un vienkāršojumus Öpulā.

Tāpēc bioloģiskās rūpniecības attīstība ir daudzsološa un parāda, ka ilgtspējīgā nākotnē ir atrodami uzlabotas tirgus iespējas, atbalsts, izmantojot padomus un politiskus pasākumus. Kaut arī patērētāji arvien vairāk izvēlas bioloģiskos produktus, šīs iniciatīvas varētu palīdzēt stiprināt reģionālo lauksaimniecību un ilgtspējīgi apmierināt pieprasījumu. Papildu informācija par šīm pašreizējām norisēm ir atrodama rakstā par www.5min.at .