Styria luottaa orgaaniseen: uudet aloitteet ja kasvava kysyntä

Styria luottaa orgaaniseen: uudet aloitteet ja kasvava kysyntä

Styrian orgaanisessa teollisuudessa on jälleen syytä toivolle, koska orgaanisten tuotteiden kysyntä on lisääntynyt jälleen pysähtyvän vaiheen jälkeen. Biofarmerit ilmoittavat huomattavan lisääntymisen eri tuotteissa, etenkin orgaanisessa maidossa ja rehussa, kuten bioomissa ja biosojalla. Elintarvikekauppa heijastaa myös tätä positiivista kehitystä: 2024: n ensimmäisellä puoliskolla biosertifioitujen tuotteiden arvopohjainen osuus oli 11,5 prosenttia, kasvua verrattuna 11 prosenttiin vuonna 2023. Nämä luvut viittaavat siihen, että terveellisen, kestävän ravinnon tietoisuus kasvaa.

Tämän ylöspäin suuntautuvan liikkeen keskeinen elementti ovat uudet orgaaniset mallialueet, jotka on aloitettu tyylillä. Nämä alueet tarjoavat luonnonmukaiset viljelijöille erinomaisen tavan markkinoida tuotteitaan paikan päällä ja vahvistaa kosketusta kuluttajiin. "Orgaaniset tuotteet ovat vielä helpompia kuluttajille", sanoi Thomas Gschier Bio Harvest Syyriasta ja korosti näiden alueellisten lähestymistapojen merkitystä.

Uudet mahdollisuudet luonnonmukaisille viljelijöille

Maatalouden ja biokorjuun sytrian kammio keskittyy orgaanisten vihannesten laajentamiseen biologisen viljelyn tukemiseksi. Valtion neuvoston jäsen Maria Pein raportoi, että suuntaus pienen tason puutarhaviljelyyn tarjoaa enemmän laajuutta pienemmille yrityksille. Tätä lisättiin lisääntyneillä orgaanisilla harjoitteluyrityksillä, jotka tarjoavat arvokasta tietoa. Maatalouskamarin ja Styrian osavaltion yhteisen orgaanisen kampanjaohjelman tavoitteena on myös lisätä biologisesti hoidetut alueet tällä hetkellä 25 prosenttiin vuoteen 2028 mennessä.

Bio-mallialue Graz on jo saavuttanut huomattavan virstanpylvään. Grotenhofin maatalouskoulun paikassa Bionah Hoftwaden avattiin syksyllä 2023, jossa yli 80 alueellista orgaanista toimittajaa tarjoaa erilaisia tuotteita. Toimitusjohtaja Ferdinand Köberlillä on suuria suunnitelmia: "Työskentelemme uusien noutoasemien parissa yhteistyössä yritysten ja organisaatioiden kanssa helpottaaksemme Grazin kuluttajien alueellisia luonnonmukaisia ruokia." Nämä aloitteet voisivat antaa merkittävän panoksen orgaanisten mallialueiden menestyksen vahvistamiseen.

Poliittinen tuki orgaaniselle sektorille

25 prosentilla pinta -alasta, jota hoidetaan jo biologisesti, Styria on johtava rooli luonnonmukaisessa viljelyssä Euroopassa. Maataloudenvaltuutettu Simone Schmiedtbauer korostaa, että tulevaa menestystä varten tarvitaan edelleen selkeitä poliittisia kannustimia. "Orgaanisten menestysten jatkamiseksi tarvitsemme yleisen tarjonnan ja kysynnän kasvun", hän selittää. Uusien kehysolosuhteiden tulisi tulla voimaan 1. tammikuuta 2025 lähtien, ja niihin on sisällettävä lukuisia parannuksia, jotka tukevat luonnonmukaisia tiloja. Tähän sisältyy transaktiokustannustuki ja yksinkertaistukset Öpulissa.

Orgaanisen teollisuuden kehitys on siis lupaava ja osoittaa, että parannettuja markkinoiden mahdollisuuksia, neuvoja ja poliittisia toimenpiteitä löytyy kestävässä tulevaisuudessa. Vaikka kuluttajat valitsevat yhä enemmän biologisia tuotteita, nämä aloitteet voivat auttaa vahvistamaan alueellista maataloutta ja tyydyttämään kysyntää kestävästi. Lisätietoja näistä nykyisistä kehityksistä löytyy artikkelista www.5min.at .