Styria er afhængig af organiske: nye initiativer og stigende efterspørgsel

Styria er afhængig af organiske: nye initiativer og stigende efterspørgsel

I den styriske organiske industri er der igen grund til håb, fordi efterspørgslen efter organiske produkter er steget igen efter en stagnerende fase. Bio -Farmers rapporterer en mærkbar stigning i forskellige produkter, især i organisk mælk og foder, såsom Biomais og Biosoja. Fødevarehandelen afspejler også denne positive udvikling: I første halvdel af 2024 var den værdibaserede andel af bio -certificerede produkter 11,5 procent, en stigning sammenlignet med 11 procent i 2023. Disse tal antyder, at opmærksomheden på sunde, bæredygtige ernæring vokser.

Et centralt element i denne opadgående bevægelse er de nye organiske modelregioner, der initieres i Styria. Disse områder tilbyder økologiske landmænd en fremragende måde at markedsføre deres produkter på stedet og styrke kontakten med forbrugerne. "Organiske produkter er endnu lettere for forbrugerne," sagde Thomas Gschier fra Bio Harvest Styria og understregede vigtigheden af disse regionale tilgange.

nye muligheder for økologiske landmænd

Landbrugskammeret og biohøsting Styria fokuserer på at udvide organisk vegetabilsk rådgivning til støtte for biologisk dyrkning. Statsrådsleder Maria Pein rapporterer, at tendensen mod små havehavebrug tilbyder mere mulighed for mindre virksomheder. Dette blev tilføjet af de øgede organiske praksisforsøg i landbruget, der giver værdifuld viden. Det fælles organiske kampagneprogram for Landbrugskammeret og staten Styria sigter også mod at øge biologisk administrerede områder fra i øjeblikket 25 til 30 procent i 2028.

Bio-Model-regionen Graz har allerede nået en bemærkelsesværdig milepæl. På stedet for Grottenhof Agricultural School blev Bionah Hoftwaden åbnet i efteråret 2023, hvor over 80 regionale organiske leverandører tilbyder en række produkter. Administrerende direktør Ferdinand Köberl har store planer: "Vi arbejder på nye afhentningsstationer i samarbejde med virksomheder og organisationer for at lette adgangen til regional organisk mad til forbrugere i Graz." Disse initiativer kunne yde et betydeligt bidrag til at konsolidere succesen med de organiske modelregioner.

politisk støtte til den organiske sektor

Med 25 procent af arealet, der allerede styres biologisk, spiller Styria en førende rolle i økologisk landbrug i Europa. Landbrugsrådsleder Simone Schmiedtbauer understreger, at der stadig er behov for klare politiske incitamenter for fremtidig succes. "For at fortsætte vores organiske succeser, har vi brug for en fælles vækst af udbud og efterspørgsel," forklarer hun. De nye rammeforhold skal træde i kraft fra 1. januar 2025 og omfatte adskillige forbedringer, der skal støtte økologiske gårde. Dette inkluderer en transaktionsomkostningsstøtte og forenklinger i Öpul.

Udviklingen i den organiske industri er derfor lovende og viser, at forbedrede markedsmuligheder, støtte gennem rådgivning og politiske foranstaltninger findes i en bæredygtig fremtid. Mens forbrugere i stigende grad vælger biologiske produkter, kan disse initiativer hjælpe med at styrke det regionale landbrug og til at imødekomme efterspørgslen bæredygtigt. Yderligere information om disse aktuelle udviklinger findes i en artikel om www.5min.at .