تعتمد Styria على العضوية: مبادرات جديدة ومتزايد الطلب

تعتمد Styria على العضوية: مبادرات جديدة ومتزايد الطلب

في الصناعة العضوية ستيوريان ، هناك سبب للأمل مرة أخرى ، لأن الطلب على المنتجات العضوية قد زاد مرة أخرى بعد مرحلة الركود. أبلغ الزراعة الحيوية عن زيادة ملحوظة في مختلف المنتجات ، وخاصة في الحليب العضوي والأعلاف مثل Biomais و Biosoja. تعكس تجارة الأغذية أيضًا هذا التطور الإيجابي: في النصف الأول من عام 2024 ، كانت الحصة القائمة على القيمة للمنتجات المعتمدة الحيوية 11.5 في المائة ، وهي زيادة مقارنة بـ 11 في المائة في عام 2023. تشير هذه الأرقام إلى أن الوعي بالتغذية الصحية المستدامة ينمو.

العنصر المركزي في هذه الحركة التصاعدية هي المناطق النموذجية العضوية الجديدة التي تبدأ في Styria. توفر هذه المناطق للمزارعين العضويين وسيلة ممتازة لتسويق منتجاتهم في الموقع وتعزيز الاتصال بالمستهلكين. وقال توماس جسشييه من Bio Harvest Styria وأكد على أهمية هذه الأساليب الإقليمية: "المنتجات العضوية أسهل بالنسبة للمستهلكين".

فرص جديدة للمزارعين العضويين

تركز غرفة الزراعة والحصاد الحيوي Styria على توسيع نصيحة الخضار العضوية لدعم الزراعة البيولوجية. ذكرت ماريا بين ، مستشارة الولاية ماريا بين ، أن الاتجاه نحو زراعة البستنة الصغيرة يوفر مجالًا أكبر للشركات الأصغر. تمت إضافة ذلك من خلال زيادة محاولات الممارسة العضوية في الزراعة التي توفر معرفة قيمة. يهدف برنامج الحملة العضوية المشتركة لغرفة الزراعة ودولة Styria أيضًا إلى زيادة المناطق المدارة بيولوجيًا من 25 إلى 30 في المائة بحلول عام 2028.

وصلت منطقة النموذج الحيوي Graz بالفعل إلى معلم رائع. في موقع مدرسة Grottenhof الزراعية ، تم افتتاح Bionah Hoftwaden في خريف عام 2023 ، حيث يقدم أكثر من 80 من الموردين العضويين مجموعة متنوعة من المنتجات. لدى العضو المنتدب فرديناند كبرل خطط كبيرة: "نحن نعمل على محطات الاستلام الجديدة بالتعاون مع الشركات والمؤسسات لتسهيل الوصول إلى الأغذية العضوية الإقليمية للمستهلكين في غراتس." يمكن أن تقدم هذه المبادرات مساهمة كبيرة في توحيد نجاح المناطق النموذجية العضوية.

الدعم السياسي للقطاع العضوي

مع 25 في المائة من المساحات التي تتم إدارتها بالفعل بيولوجيًا ، تلعب Styria دورًا رائدًا في الزراعة العضوية في أوروبا. يؤكد المجلس الزراعي سيمون شمييدباور أن الحوافز السياسية الواضحة لا تزال ضرورية لتحقيق النجاح في المستقبل. "من أجل مواصلة نجاحاتنا العضوية ، نحتاج إلى نمو مشترك من العرض والطلب" ، كما أوضحت. يجب أن تدخل شروط الإطار الجديدة حيز التنفيذ اعتبارًا من 1 يناير 2025 وتشمل العديد من التحسينات التي تتمثل في دعم المزارع العضوية. ويشمل ذلك منحة تكلفة المعاملات والتبسيط في ÖPUL.

تتطور التطورات في الصناعة العضوية واعرض على تحسين فرص السوق ، والدعم من خلال المشورة والتدابير السياسية في مستقبل مستدام. بينما يختار المستهلكون بشكل متزايد المنتجات البيولوجية ، يمكن أن تساعد هذه المبادرات في تعزيز الزراعة الإقليمية وتلبية الطلب بشكل مستدام. يمكن العثور على مزيد من المعلومات حول هذه التطورات الحالية في مقالة على www.5min.at .