STRYRIA V ROCES: BIO -Products opäť inšpirujú spotrebiteľov

Von WOM

Dopyt po ekologických výrobkoch v Styrii sa opäť zvyšuje, a to je príjemný obrat po dvoch rokoch stagnujúcich predajov. Stále viac ľudí si vedome vyberá ekologické potraviny, čo sa odráža najmä v údajoch o predaji. V prvej polovici roku 2024 bol ekologický podiel obchodu s potravinami už 11,5 percenta, čo je nárast v porovnaní s 11 percentami v roku 2023.

Pozitívny vývoj v biomilch a poľnohospodárskych výrobkoch, ako sú Biomais a Biosoja, je obzvlášť zrejmý. Rastie tiež dopyt po ekologickom mäse, najmä hydiny. Aj keď rastúce náklady ovplyvňujú ceny ekologických výrobkov, pracujete na ďalšom propagácii vzostupného trendu.

Priamy marketing v oblasti organických modelov

Na podporu tohto vývoja sa styrskí ekologickí poľnohospodári spoliehajú na priamy marketing v takzvaných ekologických modelových regiónoch. V týchto regiónoch je podporovaná blízkosť spotrebiteľov a vytvárajú sa nové predajné príležitosti. To nielen posilňuje ekologické farmy, ale tiež umožňuje priamu starostlivosť o populáciu regionálnymi výrobkami.

V súčasnosti existujú organické modelové regióny v Graz v Vulkanlande, v Schilcherlande, v Almenlande a v Murau. Ekologický model Graz už urobil veľký krok: Na jeseň 2023 bol otvorený Bionah Hoftwaden, ktorý podporuje viac ako 80 organických dodávateľov.

inovatívne prístupy a budúci vývoj

Ďalším krokom k propagácii ekologického poľnohospodárstva je rozširovanie ekologických rastlinných rád, ktoré sa ponúka v spolupráci s poľnohospodárskou komorou. Cieľom je podporovať úspešné stratégie rozšírenia a nové poľnohospodárske metódy. Cieľom styrského poľnohospodárstva je do roku 2028 na zvýšenie podielu organicky riadených oblastí z 25 na 30 percent s cieľom ďalej zvýšiť trhové príležitosti pre ekologické výrobky.

Styria je už jedným z vodcov v Európe v organickom pestovaní. S cieľom konsolidovať túto pozíciu sa zavedie nové financovanie v programe poľnohospodárskeho prostredia „Öpuppl“, ktorý nadobudne účinnosť od januára 2025. Zámerom finančne podporuje ekologické poľnohospodárstvo a vytvárajú stimuly pre trvalo udržateľné postupy, ktoré majú pozitívny vplyv na životné prostredie.

Pre podrobnejší prehľad o vývoji a príležitostiach styrskej organickej výroby môžu mať čitatelia viac informácií o www.meinbezik.at Nájdite.