STYRIA IN UPSWING: BIO -Produse inspiră din nou consumatorii

Von WOM

Cererea de produse ecologice în Stiria crește din nou, iar aceasta este o întoarcere plăcută după doi ani de stagnare a vânzărilor. Din ce în ce mai mulți oameni aleg în mod conștient alimente ecologice, ceea ce se reflectă în special în cifrele de vânzări. În prima jumătate a anului 2024, ponderea organică a comerțului alimentar a fost deja de 11,5 la sută, o creștere comparativ cu 11 la sută în 2023.

Dezvoltarea pozitivă în biomilch și produse agricole, cum ar fi Biomais și Biosoja, este deosebit de evidentă. Cererea de carne organică, în special păsările de curte, este de asemenea în creștere. Deși costurile din ce în ce mai mari influențează prețurile pentru produsele ecologice, lucrați pentru a promova în continuare tendința ascendentă.

marketing direct în regiuni de model organic

pentru a susține această dezvoltare, fermierii ecologici din Stirian se bazează pe marketingul direct în așa-numitele regiuni de model ecologic. În aceste regiuni, apropierea de consumatori este încurajată și se creează noi oportunități de vânzare. Acest lucru nu numai că consolidează fermele ecologice, dar permite și îngrijirea directă a populației cu produse regionale.

În prezent există regiuni de model organic în Graz, în Vulkanland, în Schilcherland, în Almenland și în Murau. Regiunea modelului organic Graz a făcut deja un mare pas: în toamna 2023, a fost deschisă Bionah Hoftwaden, care este susținut de peste 80 de furnizori ecologici.

abordări inovatoare și evoluții viitoare

Un alt pas către promovarea agriculturii ecologice este extinderea sfaturilor de legume ecologice, care este oferită în cooperare cu Camera Agriculturii. Scopul este de a promova strategii de extindere de succes și noi metode agricole. Agricultura stiriană are ca scop creșterea proporției de zone gestionate organic de la 25 la 30 la sută până în 2028 pentru a crește în continuare oportunitățile de piață pentru produse ecologice.

STYRIA este deja unul dintre liderii Europei în cultivarea organică. Pentru a consolida această poziție, va fi introdusă o nouă finanțare în programul de mediu agricol „Öpuppl”, care va intra în vigoare din ianuarie 2025. Acestea sunt destinate să sprijine financiar agricultura ecologică și să creeze stimulente pentru practici durabile care au un efect pozitiv asupra mediului.

Pentru o perspectivă mai detaliată asupra evoluțiilor și oportunităților producției ecologice stiliane, cititorii pot avea mai multe informații despre www.meinbezirk.at Find.