Styria i oppsvinget: Bio -produkter inspirerer forbrukerne igjen

Styria i oppsvinget: Bio -produkter inspirerer forbrukerne igjen

Etterspørselen etter organiske produkter i styri øker igjen, og dette er en hyggelig vending etter to års stagnerende salg. Flere og flere velger bevisst økologisk mat, noe som spesielt gjenspeiles i salgstallene. I første halvdel av 2024 var den organiske andelen av mathandelen allerede 11,5 prosent, en økning sammenlignet med 11 prosent i 2023.

Den positive utviklingen innen biomilch og landbruksprodukter som biomais og biosoja er spesielt tydelig. Etterspørselen etter organisk kjøtt, spesielt fjærkre, vokser også. Selv om de økende kostnadene påvirker prisene for organiske produkter, jobber du for å fremme den oppadgående trenden.

Direkte markedsføring i organiske modellregioner

For å støtte denne utviklingen, er de styriske organiske bøndene avhengige av direkte markedsføring i såkalte organiske modellregioner. I disse regionene oppmuntres nærheten til forbrukere og nye salgsmuligheter skapes. Dette styrker ikke bare de organiske gårdene, men muliggjør også direkte pleie for befolkningen med regionale produkter.

For tiden er det organiske modellregioner i Graz, i Vulkanland, i Schilcherland, i Almenland og i Murau. Den organiske modellregionen Graz har allerede tatt et stort skritt: høsten 2023 ble Bionah Hoftwaden åpnet, som støttes av over 80 organiske leverandører.

Innovative tilnærminger og fremtidig utvikling

Et annet skritt mot å fremme økologisk landbruk er utvidelsen av organiske vegetabilske råd, som tilbys i samarbeid med Chamber of Agriculture. Målet er å fremme vellykkede utvidelsesstrategier og nye landbruksmetoder. Styrisk landbruk er rettet mot å øke andelen organisk forvaltede områder fra 25 til 30 prosent innen 2028 for å øke markedsmulighetene for organiske produkter ytterligere.

Styria er allerede en av lederne i Europa i organisk dyrking. For å konsolidere denne stillingen, vil ny finansiering bli introdusert i "Öpuppl" Agricultural Environment -programmet, som trer i kraft fra januar 2025. Disse er ment å økonomisk støtte økologisk jordbruk og skape insentiver for bærekraftig praksis som har en positiv effekt på miljøet.

For a more detailed insight into the developments and opportunities of the Styrian organic production, readers can have more information on www.meinbezirk.at Finn.