Stērija uzplaukumā: Bio -produkti vēlreiz iedvesmo patērētājus

Von WOM

Pieprasījums pēc bioloģiskajiem produktiem stirijā atkal palielinās, un tas ir patīkams pagrieziens pēc divu gadu stagnācijas pārdošanas apjoma. Arvien vairāk cilvēku apzināti izvēlas bioloģisko pārtiku, kas īpaši atspoguļojas pārdošanas rādītājos. 2024. gada pirmajā pusē pārtikas tirdzniecības bioloģiskā daļa jau bija par 11,5 procentiem, kas ir vairāk nekā 11 procenti 2023. gadā.

Īpaši acīmredzama ir pozitīva attīstība biomilčā un lauksaimniecības produktos, piemēram, biomais un biosoja. Pieaug arī pieprasījums pēc bioloģiskās gaļas, īpaši mājputnu gaļas. Lai arī pieaugošās izmaksas ietekmē bioloģisko produktu cenu noteikšanu, jūs strādājat, lai vēl vairāk veicinātu augšupvērsto tendenci.

Tiešais mārketings organisko modeļu reģionos

Lai atbalstītu šo attīstību, Stērijas bioloģiskie lauksaimnieki paļaujas uz tiešo mārketingu tā dēvētajos bioloģisko modeļu reģionos. Šajos reģionos tiek mudināts tuvums patērētājiem un tiek radītas jaunas pārdošanas iespējas. Tas ne tikai stiprina bioloģiskās saimniecības, bet arī ļauj tieši rūpēties par iedzīvotājiem ar reģionāliem produktiem.

Pašlaik Grazā, Vulkanlandē, Schilcherland, Almenland un Murau, ir organisko modeļu reģioni. Organiskā modeļa reģions Grazs jau ir spēris lielu soli: 2023. gada rudenī tika atvērta Bionah Hoftwaden, kuru atbalsta vairāk nekā 80 organisko piegādātāju.

Inovatīvas pieejas un turpmākā attīstība

Vēl viens solis uz bioloģiskās lauksaimniecības veicināšanu ir bioloģisko dārzeņu konsultāciju paplašināšana, kas tiek piedāvāta sadarbībā ar Lauksaimniecības palātu. Mērķis ir veicināt veiksmīgas paplašināšanas stratēģijas un jaunas lauksaimniecības metodes. Stērijas lauksaimniecības mērķis ir palielināt bioloģiski pārvaldīto teritoriju īpatsvaru no 25 līdz 30 procentiem līdz 2028. gadam, lai vēl vairāk palielinātu bioloģisko produktu tirgus iespējas.

Stērija jau ir viens no Eiropas līderiem organiskās audzēšanas jomā. Lai konsolidētu šo amatu, jaunais finansējums tiks ieviests lauksaimniecības vides programmā "Öpuppl", kas stāsies spēkā no 2025. gada janvāra. Tie ir paredzēti, lai finansiāli atbalstītu bioloģisko lauksaimniecību un radītu stimulus ilgtspējīgai praksei, kas pozitīvi ietekmē vidi.

Lai iegūtu sīkāku ieskatu Stērijas organiskās ražošanas attīstībā un iespējas, lasītājiem var būt vairāk informācijas par www.meinbezirk.at Atrast.