Styria nouseessa: biotuotteet inspiroivat kuluttajia uudelleen

Von WOM

Orgaanisten tuotteiden kysyntä tyylillä kasvaa jälleen, ja tämä on miellyttävä käännös kahden vuoden pysähtyvän myynnin jälkeen. Yhä useammat ihmiset valitsevat tietoisesti luomuruoat, mikä heijastuu erityisesti myyntiluvuissa. Vuoden 2024 ensimmäisellä puoliskolla elintarvikekaupan orgaaninen osuus oli jo 11,5 prosenttia, mikä on kasvussa verrattuna 11 prosenttiin vuonna 2023.

Biomilchin ja maataloustuotteiden, kuten Biooman ja Biosoja, positiivinen kehitys on erityisen ilmeistä. Myös luonnonmukaisen lihan, erityisesti siipikarjan, kysyntä kasvaa. Vaikka kasvavat kustannukset vaikuttavat orgaanisten tuotteiden hinnoitteluun, pyrit edistämään edelleen ylöspäin suuntautuvaa trendiä.

Suoramarkkinointi orgaanisilla malli -alueilla

Tämän kehityksen tukemiseksi styrian luonnonmukaiset viljelijät luottavat suoramarkkinointiin ns. Orgaanisilla mallialueilla. Näillä alueilla kannustetaan kuluttajien läheisyyttä ja uusia myyntimahdollisuuksia luodaan. Tämä ei vain vahvista luonnonmukaisia ​​tiloja, vaan mahdollistaa myös alueellisten tuotteiden väestön suoran hoidon.

Tällä hetkellä Grazissa, Vulkanlandissa, Schilcherlandissa, Almenlandissa ja Muraussa on orgaanisia mallin alueita. Orgaaninen mallialue Graz on jo ottanut suuren askeleen: syksyllä 2023 Bionah Hoftwaden avattiin, jota tukevat yli 80 orgaanista toimittajaa.

innovatiiviset lähestymistavat ja tulevaisuuden kehitys

Toinen askel luonnonmukaisen viljelyn edistämiseen on orgaanisten vihannesten neuvojen laajentaminen, jota tarjotaan yhteistyössä maatalouskamarin kanssa. Tavoitteena on edistää onnistuneita laajennusstrategioita ja uusia maatalousmenetelmiä. Styrian maatalouden tavoitteena on lisätä orgaanisesti hoidetujen alueiden osuutta 25 prosenttiin vuoteen 2028 mennessä, jotta orgaanisten tuotteiden markkinoiden mahdollisuuksia voidaan edelleen lisätä.

tyyli on jo yksi Euroopan johtajista orgaanisessa viljelyssä. Tämän aseman vakiinnuttamiseksi uusi rahoitus otetaan käyttöön "ÖPUPPPL" -tapahtumassa maatalousympäristöohjelmassa, joka tulee voimaan tammikuusta 2025 lähtien. Niiden tarkoituksena on tukea orgaanista maataloutta ja luoda kannustimia kestäviin käytäntöihin, joilla on positiivinen vaikutus ympäristöön.

Yksityiskohtaisempaa käsitystä styrian orgaanisen tuotannon kehityksestä ja mahdollisuuksista lukijoilla voi olla lisätietoja www.meinbezirk.at etsi.