Styria ajakirjas The Tõuse: bioproduktid inspireerivad tarbijaid uuesti
Styria ajakirjas The Tõuse: bioproduktid inspireerivad tarbijaid uuesti
Styrria mahetoodete nõudlus kasvab taas ja see on meeldiv pööre pärast kaheaastast stagneeruvat müüki. Üha enam inimesi valivad teadlikult mahetoidu, mis kajastub eriti müüginumbrites. 2024. aasta esimesel poolel oli toidukaubanduse orgaaniline osakaal juba 11,5 protsenti, mis võrreldes 11 protsendiga 2023. aastal.
Eriti ilmsed on biomilši ja põllumajandustoodete, näiteks Biomais ja Biosoja positiivne areng. Kasvab ka nõudlus maheliha järele, eriti linnuliha järele. Ehkki suurenevad kulud mõjutavad orgaaniliste toodete hinnakujundust, töötate selle nimel, et edendada tõusutendentsi.
otseturundus orgaaniliste mudeli piirkondades
Selle arengu toetamiseks tuginevad vahtpolüüri mahepõllumehed otseturundusele niinimetatud orgaaniliste mudelipiirkondades. Nendes piirkondades julgustatakse tarbijate lähedust ja luuakse uusi müügivõimalusi. See mitte ainult ei tugevda mahefarme, vaid võimaldab ka piirkondlike toodetega elanikkonna otsest hooldust.
Praegu on Grazis, Vulkanlandis, Schilcherlandis, Almenlandis ja Muraus orgaaniliste mudelipiirkondade piirkonnad. Orgaanilise mudeli piirkond Graz on juba suure sammu astunud: sügisel 2023 avati Bionah Hoftwaden, mida toetavad üle 80 mahetarnija.
uuenduslikud lähenemisviisid ja tulevased arengud
Veel üks samm mahepõllumajanduse reklaamimise suunas on maheköögiviljade nõuannete laiendamine, mida pakutakse koostöös põllumajanduskojaga. Eesmärk on edendada edukaid pikendusstrateegiaid ja uusi põllumajandusmeetodeid. Pistiku põllumajanduse eesmärk on suurendada orgaaniliselt hallatavate piirkondade osakaalu 2028. aastaks 25–30 protsendile, et suurendada mahetoodete turuvõimalusi.
Styria on juba üks orgaanilise kasvatamise juhtide juhte. Selle positsiooni konsolideerimiseks tutvustatakse "Öpuppl" põllumajanduskeskkonnaprogrammis uut rahastamist, mis jõustub alates jaanuarist 2025. Nende eesmärk on rahaliselt toetada mahepõllumajandust ja luua stiimuleid jätkusuutlike tavade jaoks, millel on positiivne mõju keskkonnale.
Täpsema ülevaate saamiseks vahtpolüüri orgaanilise lavastuse arengutest ja võimalustest võib lugejatel saada rohkem teavet www.meinbezirk.at leid.