Styria i opsvinget: Bio -producs inspirerer forbrugerne igen

Von WOM

Efterspørgslen efter økologiske produkter i Styria øges igen, og dette er en behagelig vending efter to års stagnerende salg. Flere og flere mennesker vælger bevidst økologisk mad, hvilket især afspejles i salgstallene. I første halvdel af 2024 var den organiske andel af fødevarehandelen allerede 11,5 procent, en stigning sammenlignet med 11 procent i 2023.

Den positive udvikling inden for biomilch og landbrugsprodukter såsom Biomais og Biosoja er især tydelig. Efterspørgslen efter organisk kød, især fjerkræ, vokser også. Selvom de stigende omkostninger påvirker prisfastsættelsen for organiske produkter, arbejder du for yderligere at fremme den opadgående tendens.

Direkte markedsføring i organiske modelregioner

For at støtte denne udvikling er de styriske organiske landmænd afhængige af direkte markedsføring i såkaldte organiske modelregioner. I disse regioner tilskyndes nærheden til forbrugerne, og nye salgsmuligheder oprettes. Dette styrker ikke kun de økologiske gårde, men muliggør også direkte pleje af befolkningen med regionale produkter.

I øjeblikket er der organiske modelregioner i Graz, i Vulkanland, i Schilcherland, i Almenland og i Murau. Den organiske modelregion Graz har allerede taget et stort skridt: I efteråret 2023 blev Bionah Hoftwaden åbnet, som understøttes af over 80 organiske leverandører.

innovative tilgange og fremtidig udvikling

Et andet skridt hen imod at fremme økologisk landbrug er udvidelsen af ​​organisk vegetabilsk rådgivning, der tilbydes i samarbejde med Chamber of Agriculture. Målet er at fremme vellykkede udvidelsesstrategier og nye landbrugsmetoder. Styrisk landbrug sigter mod at øge andelen af ​​organisk styrede områder fra 25 til 30 procent i 2028 for yderligere at øge markedsmulighederne for organiske produkter.

Styria er allerede en af ​​lederne i Europa inden for organisk dyrkning. For at konsolidere denne position indføres ny finansiering i landbrugsprogrammet "Öpupppl", der træder i kraft fra januar 2025. Disse er beregnet til økonomisk at støtte økologisk landbrug og skabe incitamenter til bæredygtig praksis, der har en positiv effekt på miljøet.

For en mere detaljeret indsigt i udviklingen og mulighederne for den styriske organiske produktion, kan læserne have mere information om www.meinbezirk.at find.