Стирия в подем: Биопродуктите отново вдъхновяват потребителите

Стирия в подем: Биопродуктите отново вдъхновяват потребителите

Търсенето на органични продукти в Styria отново се увеличава и това е приятен обрат след две години за застой продажби. Все повече и повече хора съзнателно избират органична храна, която се отразява особено в данните за продажбите. През първата половина на 2024 г. органичният дял от търговията с храни вече е 11,5 процента, увеличение в сравнение с 11 процента през 2023 г.

Положителното развитие в биомилч и селскостопански продукти като Biomais и Biosoja е особено очевидно. Търсенето на органично месо, особено за домашните птици, също нараства. Въпреки че нарастващите разходи влияят върху ценообразуването на органичните продукти, вие работите за по -нататъшно насърчаване на възходящата тенденция.

Директен маркетинг в региони на органични модели

За да подкрепи това развитие, стирийските органични фермери разчитат на директен маркетинг в така наречените органични моделни региони. В тези региони близостта до потребителите се насърчава и се създават нови възможности за продажби. Това не само укрепва биологичните ферми, но също така дава възможност за директна грижа за населението с регионални продукти.

В момента има региони на органични модели в Грац, във Вулканланд, в Шилхерланд, в Алменланд и в Мурау. Органичният модел Регион Грац вече е направил голяма стъпка: през есента на 2023 г. е отворен Bionah Hoftwaden, който е подкрепен от над 80 доставчици на органични.

Иновативни подходи и бъдещи разработки

Друга стъпка към насърчаване на биологичното земеделие е разширяването на органичните зеленчукови съвети, която се предлага в сътрудничество с Камарата на земеделието. Целта е да се насърчат успешните стратегии за разширяване и новите селскостопански методи. Сстирийското земеделие е насочено към увеличаване на дела на органично управляваните райони от 25 до 30 процента до 2028 г., за да се увеличат допълнително пазарните възможности за органични продукти.

Styria вече е един от лидерите в Европа в областта на биологичното отглеждане. За да се консолидира тази позиция, ще бъде въведено ново финансиране в програмата за селскостопанска среда „ÖPUPPL“, която ще влезе в сила от януари 2025 г. Те са предназначени да подкрепят финансово биологичното земеделие и да създадат стимули за устойчиви практики, които имат положителен ефект върху околната среда.

За по-подробен поглед върху развитието и възможностите на стирийската органична продукция, читателите могат да имат повече информация за www.meinbezirk.at Намерете.