Gesäuses-Perle: 20 godina uživanja iz Admonta-pogledajte iza kulisa
Gesäuses-Perle: 20 godina uživanja iz Admonta-pogledajte iza kulisa
Marka "Gesaeäusperle" ima svoje podrijetlo u regiji Admont i osvrnut će se na uzbudljivo vrijeme u narednoj godini: prije 20 godina da je tradicija popunjavanja limunada u ovoj regiji oživjela. U razgovoru s Christophom Leyendeckerom saznali smo više o pozadini i trenutnom razvoju ove posebne marke pića.
Oživljavanje "Gesaeäusperlea" dogodio se 2005. godine i imao je cilj promovirati tradiciju regije. Limunada je izvorno proizvedena u Admontu u 20. stoljeću, a porast interesa za regionalna bezalkoholna pića igrao je važnu ulogu u ovoj odluci, izvijestio je Leyendecker. Povratak "Gesäusesperle" nije pokrenut samo iz nostalgičnih razloga, već je i kao odgovor na rastuću potražnju za visokokvalitetnim regionalnim proizvodima.
Različiti okusi i održivo pakiranje
Voćne limunade trenutno su dostupne u različitim okusima kao što su malina, jabuka/holler, borovnica i guska. Posebna ponuda je "xeis-kola", što s manje ugljičnog dioksida osigurava blago iskustvo pijenja i stoga je također zanimljiv i za ljude koji su osjetljivi na pjenušave. Pored toga, u raspon su dodani novi proizvodi poput "Weißer Spritz" i "Rosé Spritz" miješana pića, pri čemu voćni ukusi igraju središnju ulogu.Potražnja za "Gesaeäusperleom" ponovno se povećala nakon pandemije korone, a ispunjenje se povećalo na oko 40 000 litara godišnje. Proizvodi se nalaze u regionalnim supermarketima i izravno u ugostiteljsku trgovinu, gdje se godišnje distribuira oko 120 000 boca.
Raspberry okusa, koja je uvedena zajedno s Apple Hollerom u uvođenju marki 2005. godine, posebno je popularna. Kombinacija voćnog ukusa i ugodne slatkoće čini krekeru maline pravim trkačem među limunadama.Održivost i svijest o regionalnim proizvodima
Brojni su potrošači sve više zainteresirani za proizvode iz svoje regije, a Leyendecker je otkrio da mnogi ljudi sada traže informacije o podrijetlu pića. Ovaj razvoj pokazuje da svijest o ekološkoj održivosti i podrška lokalnom gospodarstvu i dalje raste. Regionalni proizvodi imaju prednost što im treba manje prometnih ruta i na taj način ostavljaju manji ekološki otisak.
Za godišnjicu 2025. godine tvrtka planira uvesti novo, gazirano piće koje se zove Silent Pearl. Međutim, još uvijek je u zvijezdama hoće li to biti povezano s posebnom proslavom. Jedno je sigurno: "Gesaeäusperle" će i dalje ostati simbol regionalnih bezalkoholnih pića.