Schlosskeller South Styria：带4头引擎盖的烹饪顶级表演

Schlosskeller South Styria：带4头引擎盖的烹饪顶级表演

莱布尼茨的Schlosskeller South Styria可以再次提出一个非凡的奖项。在今年的维也纳Gault Millau颁奖典礼上，这家餐厅的出色烹饪表演总共获得了六个引擎盖：美食厨房的四个，而小酒馆的厨房则获得了六个引擎盖。由厨师Markus Rath，餐厅经理Judith Kern和SommelierRenéKollegger组成的三名成员顶级团队以骄傲的荣誉获得了荣誉。

“这些奖项是我们整个团队辛勤工作和奉献精神的结果，” Rath强调。能够呈现South Styrian美食的美味和创造性的优惠，这是一种极大的荣幸。董事总经理菲利普·加迪（Philipp Gady）补充说，餐厅的哲学 - 当地农民的地区时令成分的使用 - 是这一成功的基础。

创意美食和传统

在GourmetStube中，厨房被描述为“精确和和谐”，测试人员特别赞美“创意，有力的口味”。一个亮点是赛糖，它在两种变体中供应 - 作为冷senfeis的创作，并与黄瓜一起温暖。羔羊中的两个也获得了“令人兴奋的甜点”的赞美，这是整体体验。

在旅馆地区，拉特依靠传统和当代解释的混合。诸如周日烤肉和古拉什之类的经典作品以最高品质提供。特别是测试人员向奥地利汤锅和牛的圆角致敬，牛不仅为客人提供了令人难忘的夜晚，而且还反映了styrian文化的朝下。

启发

该团队特别关注葡萄酒名单，该葡萄酒清单上有来自该地区和阿尔卑斯山脉室的精心挑选的葡萄酒。侍酒师雷内·科尔格格（RenéKollegger）自豪地解释说：“我们已经完成了将正确的葡萄酒放在每道菜上的任务。”它丰富了客人的烹饪体验。

Schlosskeller South Styria，在Seggauberg上风景如画，不仅受到了许多奖项的享受，而且还涉及Gady家族的支持，Gady家族以其承诺和热情经营餐厅。因此，客人可以期待着一个令人难忘的口味体验，这些体验的重点是该区域性和高质量的食材。有关此的更多信息可以是Leibnitz/closskeller-suedsteiermark-kroark-kroent-mit-mit-sech-hauben_a7018260 target =“ nofollow noopener noopener norefererer”> no noopener noreferer>