Maträddning i Wagna: Ny rättvisavdelare mot avfall

Maträddning i Wagna: Ny rättvisavdelare mot avfall

Vad händer om värdefulla resurser uppstår från överflödiga livsmedel? Mycket mer än du tror! I marknadsstaden Wagna, mer exakt på Eisenbahnersstraße 22, initierades en ny rättvisavdelare som bedriver grundidén: "Använd istället för avfall". Detta är en enkel men extremt effektiv lösning mot matavfall.

mat som inte längre kan säljas slutar onödigt i papperskorgen. Problemet är globalt: Enligt uppskattningar kastas cirka en tredjedel av all producerad mat bort över hela världen. I Europeiska unionen är i genomsnitt 173 kg per person, vilket leder till över 143 fullastade sadeltraktorer i Österrike. Detta avfall påverkar inte bara konsumenter utan också tillverkare genetiskt modifierade växter och jordbrukare som lägger mycket arbete, energi och resurser i produktion.

om matdelning och rättvisavdelaren

matdelning är en rörelse som kämpade mot detta avfall. Daniela Kürschner, en representant för matdelning i Leibnitz -distriktet, förklarar: "Visionen och samtidigt är uppdraget: 'Använd istället för avfall!'" Ett kylskåp som har varit med klubbhuset i Wagna sedan oktober är ett utmärkt exempel på hur alla aktivt kan delta. Människor kan använda en WhatsApp -tjänst för att ta reda på vilken mat som för närvarande är tillgänglig. En QR -kod på platsen gör tillgången mycket bekväm.

De frivilliga, den så kallade Foodsaver, ger ett betydande bidrag till framgången för detta projekt. De ser till att kylskåpet rengörs och fylls varje vecka så att de donerade livsmedlen är tillgängliga för alla invånare i området gratis. Intresset för denna nya rättvisa avdelare visar hur viktigt och värdefullt sådana initiativ är.

Wagnas kommun spelade en viktig roll genom att ge platsen ett kylskåp och nödvändig infrastruktur. Ett stort tack ges också till anställda i byggnadsgården som aktivt har hjälpt till att genomföra projektet.

med ett bra exempel på

Men visste du att den gemensamma gatan i Styria också driver en rättvis avdelare? Detta inrättades i november förra året och ligger direkt framför församlingskyrkan. Här gjorde församlingen i Straß vänligen utrymmet tillgängligt. Kylskåpet kommer också från EP Kokol, medan lådan tillhandahölls genom Green Street. Allt detta visar att modellen för Fair Divider är mycket väl mottagen inte bara i Wagna, utan också i andra samhällen och uppmuntrar många att aktivt stödja matavfall.

Important information and other backgrounds on these valuable initiatives can be found in the current reports .