Premiul Golden pentru Leibnitz Farm Shop: Fruit Bread câștigă!

Premiul Golden pentru Leibnitz Farm Shop: Fruit Bread câștigă!

în STYRIA, un premiu a fost recent acordat pentru cele mai bune pâine de fructe și kletzen. La premiul de stat din acest an al Camerei de Agricultură din STYRIA, districtul Leibnitz a prezentat performanțe de top, cu Stoißer-strohrigl Hofladen de la LeBring-St. Margarethen a primit medalia de aur pentru delicioasa sa pâine de fructe.

cu Adventul din fața ușii, juriul de 18 membri, care a aruncat o privire atentă asupra unui total de 72 de produse trimise, extrem de mari. Șase agenții de coacere rurală au fost acordate în categoria „Fruits and Kletzenbrot” și, de asemenea, au demonstrat, de asemenea, nivelul ridicat al tradițiilor de coacere internă.

câștigătoare de stat Maria Nigitz

Maria Nigitz de la Takern-St. Margarethen în districtul Weiz a fost onorată cu titlul câștigător de stat pentru excelenta ei mână, făcută de mână Kletzenbrot. Pâinea lor se caracterizează doar prin utilizarea numai a ingredientelor naturale și rămâne fidel rețetelor tradiționale, în timp ce le combină cu abordări inovatoare.

Kletzen- und Früchtebowns nu sunt doar la mare cerere, ci și adânc înrădăcinată în tradiția Adventului. Cu pâinea lor suculentă și varietatea vizibilă de fructe și nuci, acestea sunt o delicatesă specială, care este adesea coaptă cu aluat pentru a menține umiditatea mai bună. Utilizarea perelor uscate, numită și Kletzen, este o marcă comercială a acestei pâine și asigură gustul tipic.

Anul acesta, competiție grea pentru titlul de câștigător al statului. Pâinea a trebuit să ofere juriului o calitate constantă excelentă pentru a obține maximum 100 de puncte. Doar cele mai bune rezultate au fost scala de evaluare strictă, ceea ce înseamnă că au fost acordate doar cele mai perfecte produse.

Alte premii -winning Companies

Pe lângă magazinul de fermă Stoißer-Strohrigl, alte companii au primit și medalii de aur pentru produsele lor excepționale. Iată o scurtă privire de ansamblu a producătorilor excelenți:

• familia nigitz , Sf. Margarethen an der raab, pentru pâine de fructe și mere
• magazin de fermă Marianne Kurz , dobl-zwaring, pentru pâine cu mere
• bauernhof-heuriger-zreiß , eggersdorf, pentru kletzenbrot

În plus, familia Schaffer VLG a fost și ea. Utschmoar de la Bruck A.D. Mur și Deutschlandsberger Bscheider kg pentru fructele lor excelente și Kletzenbricen acordate.

Premiul de succes nu numai că asigură bucuria în rândul câștigătorilor, dar ajută și la punerea în centrul atenției. Produsele care câștigă premiu sunt acum caracterizate cu un autocolant special de premiere care face ca premiul să fie vizibil.

toate companiile premiate sunt mândre să își prezinte lucrările cu autocolantele „câștigătorii statului”, „aur” sau „excelent la STIRIAN SPECIALITY Award 2024”. Această vizibilitate este destinată să facă cunoscute calitatea și gustul acestor produse tradiționale coapte.

Pentru detalii suplimentare despre companiile excelente și specialitățile acestora, contribuția poate fi adusă pe www.leibnitzaktuell.at