Zlatna nagrada za Leibnitz Farm Shop: Voćni kruh pobjeđuje!
U Styria je nedavno dodijeljena nagrada za najbolje ručno izrađeno voće i Kletzen kruh. Na ovogodišnjoj državnoj nagradi Styria komore poljoprivrede, okrug Leibnitz pokazao je vrhunske nastupe, sa Stoißer-Strohrigl Hofladen iz Lebring-St. Margarethen je primio zlatnu medalju za svoj ukusni voćni kruh.
S Adventom ispred vrata, 18-člani porota, koja je pomno pogledala ukupno 72 poslana proizvoda, visoko visoko. Šest agencije za pečenje dodijeljeno je u kategoriji "Plodovi i Kletzenbrot", a tako su i pokazale visoku razinu domaćih tradicija pečenja.
Državna pobjednica Maria Nigitz
Maria Nigitz iz Takern-st. Margarethen u okrugu Weiz nagrađen je državnim osvajanjem naslova za svoju izvrsnu ruku Kletzenbrot. Njihov kruh karakterizira samo upotreba samo prirodnih sastojaka, a on ostaje vjeran tradicionalnim receptima, dok ih kombiniraju s inovativnim pristupima.
Kletzen- und Früchtebowns nisu samo u velikoj potražnji, već i duboko ukorijenjeni u adventskoj tradiciji. S njihovim sočnim krugovima i vidljivom raznolikošću voća i orašastih plodova, oni su posebna delicija, koja se često peče od kiselog tijesta kako bi se vlaga održala boljom. Upotreba osušenih krušaka, koje se nazivaju i Kletzen, zaštitni je znak ovog kruha i osigurava tipičan ukus.
Ove godine teška konkurencija za naslov državnog pobjednika. Kruh je morao ponuditi poroti dosljedno izvrsnu kvalitetu kako bi postigao maksimalnih 100 bodova. Samo su najbolji rezultati bili stroga ljestvica procjene, što znači da su dodijeljeni samo najsavršeniji proizvodi.
Ostale nagrade -Winning Company
Pored trgovine farme Stoißer-Strohrigl, druge tvrtke dobile su i zlatne medalje za svoje izvanredne proizvode. Evo kratkog pregleda izvrsnih proizvođača:
- Obitelj Nigitz , St. Margarethen der Raab, za voće i jabučni kruh
- Farma trgovina Marianne Kurz , Dobl-Zwaring, za kruh s jabukom
- Bauernhof-Heuriger-Zreiß , Eggersdorf, za Kletzenbrot
Osim toga, bila je i obitelj Schaffer VLG. UTSCHMOAR iz Brucka A.D. Mur i Deutschlandsberger Bscheider KG za njihov izvrsni voćni i Kletzenbricen.
Uspješna nagrada ne samo da osigurava radost među pobjednicima, već i pomaže u stavljanju regionalnih specijaliteta u središte pozornosti. Proizvodi za nagradu sada su karakterizirani posebnom naljepnicom koja nagradu čini vidljivom.
Sve nagrađene tvrtke s ponosom predstavljaju svoje radove s naljepnicama "državni pobjednici", "zlato" ili "izvrsno na stirijskoj nagradama za specijalnost 2024". Ova je vidljivost namijenjena da se znaju visokokvalitetni i okus ovih tradicionalnih peciva.
Za daljnje detalje o izvrsnim tvrtkama i njihovim specijalitetima, doprinos se može dati na
.sidebar {
width: 300px;
min-width:300px;
position: sticky;
top: 0;
align-self: flex-start;
}
.contentwrapper {
display: flex ;
gap: 20px;
overflow-wrap: anywhere;
}
@media (max-width:768px){
.contentwrapper {
flex-direction: column;
}
.sidebar{display:none;}
}
.sidebar_sharing {
display: flex;
justify-content: space-between;
}
.sidebar_sharing a {
background-color: #e6e6e6;
padding: 5px 10px;
margin: 0;
font-size: .95rem;
transform: none;
border-radius: 5px;
display: inline-block;
text-decoration: none;
color:#333;
display: inline-flex;
justify-content: space-between;
}
.sidebar_sharing a:hover {
background-color: #333;
color:#fff;
}
.sidebar_box {
padding: 15px;
margin-bottom: 20px;
box-shadow: 0 2px 5px rgba(0, 0, 0, .1);
border-radius: 5px;
margin-top: 20px;
}
a.social__item {
color: black;
}
.translate-dropdown {
background-color: #e6e6e6;
padding: 5px 10px;
margin: 0;
font-size: .8em;
transform: none;
border-radius: 5px;
display: inline-block;
text-decoration: none;
color: #333;
margin-bottom: 8px;
}
.translate-dropdown {
position: relative;
display: inline-flex;
align-items: center;
width: 100%;
justify-content: space-between;
height: 36px;
}
.translate-dropdown label {
margin-right: 10px;
color: #000;
font-size: .95rem;
}
.article-meta {
gap:0 !important;
}
.author-label, .modified-label, .published-label, modified-label {
font-weight: 300 !important;
}
.date_autor_sidebar {
background-color: #e6e6e6;
padding: 5px 10px;
margin: 0;
font-size: .8em;
transform: none;
border-radius: 5px;
text-decoration: none;
color: #333;
display: flex;
justify-content: space-between;
margin-bottom: 8px;
}
.sidebar_autor {
background: #333;
border-radius: 4px;
color: #fff;
padding: 0px 5px;
font-size: .95rem;
}
time.sidebar_time, .translateSelectlabel, sidebar_time {
margin-top: 2px;
color:#000;
font-style:normal;
font-size:.95rem;
}
.sidebar_updated_time {
background-color: #e6e6e6;
padding: 5px 10px;
margin: 0;
font-size: .8em;
transform: none;
border-radius: 5px;
text-decoration: none;
color: #333;
display: flex;
justify-content: space-between;
margin-bottom: 8px;
}
time.sidebar_updated_time_inner {
background: #333;
border-radius: 4px;
color: #fff;;
padding: 2px 6px;
}
.translate-dropdown .translate {
color: #fff; !important;
background-color: #333;
}
.translate-dropdown .translate:hover {
color: #fff; !important;
background-color: #b20e10 !important;
}
.share-button svg, .translate-dropdown .translate svg {
fill: #fff;
}
span.modified-label {
margin-top: 2px;
color: #000;
font-size: .95rem;
font-weight: normal !important;
}
.ad_sidebar{
padding:0;
border: none;
}
.ad_leaderboard {
margin-top: 10px;
margin-bottom: 10px;
}
.pdf_sidebar:hover {
background: #b20e10;
}
span.sidebar_time {
font-size: .95rem;
margin-top: 3px;
color: #000;
}
table.wp-block-table {
white-space: normal;
}
input {padding: 8px;width: 200px;border: 1px solid #ddd;border-radius: 5px;}
.comments { margin-top: 30px; }
.comments ul { list-style: none; padding: 0; }
.comments li { border-bottom: 1px solid #ddd; padding: 10px 0; }
.comment-form { margin-top: 15px; display: flex; flex-direction: column; gap: 10px; }
.comment-form textarea { width: 100%; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; border-radius: 5px;}
.comment-form button { align-self: flex-start; background: #333; color:#fff; border:0; padding:8px 15px; border-radius:5px; cursor:pointer; }
.comment-form button:hover { background: #b20e10; }
Kommentare (0)