THI BA NGUYEN: Cel mai vechi bucătar din lume se inspiră cu bucătăria

THI BA NGUYEN: Cel mai vechi bucătar din lume se inspiră cu bucătăria

În inima lumii culinare, a fost atinsă din nou o etapă remarcabilă. Thi Ba Nguyen, un bucătar talentat din Austria, a fost numit cel mai vechi bucătar din lume la vârsta de 83 de ani. Acest premiu de Gault & Millau nu reprezintă doar un triumf personal pentru Nguyen, dar recunoaște și munca grea a întregii sale echipe de bucătărie.

Imnul solemn al laudelor de la Gault și Millau subliniază în special mâncărurile excelente pe care le -au creat Nguyen și echipa lor. „Midiile de pieptene minunate pure cu Wasabicreme” și „vinul bră și minunat aromatic Braised cu ouă de prepeliță” sunt descrise ca fiind evidențiate ale creațiilor lor culinare. Aceste delicatese sunt rezultatul anilor de experiență și devotament care se reflectă în fiecare mușcătură.

sensul premiului

pentru acest ba nguyen, această onoare are un sens foarte special. Ea explică: „Dar cea mai mare recunoaștere este atunci când oaspeții noștri sunt plini și fericiți”. Acest lucru își arată atenția asupra satisfacției oaspeților și a aprecierii pe care o are pentru echipa ei. Cuvintele ei subliniază filozofia că performanța nu este doar în premiul în sine, ci și în capacitatea de a transmite bucurie prin mâncare excelentă.

Nguyen este cunoscut pentru că are o apreciere specială pentru colegii ei: „Totul funcționează doar pentru că pot lucra cu o echipă de tineri și angajați”. Această cooperare este o parte esențială a activității dvs., ceea ce arată clar că succesul în comerțul de catering poate fi obținut doar ca performanță comunitară. Ea descrie bucătăria drept „casa” ei, ceea ce indică legătura ei profundă cu profesia ei.

Recunoașterea lui Gault și Millau nu este doar un semn de succes, ci și inspirație pentru mulți bucătari emergenți. Într -o industrie care este adesea modelată de nunți și schimbări turbulente, povestea lui Nguyen este un exemplu de speranță că pasiunea și munca în echipă pot duce la rezultate excepționale. Pentru mai multe informații despre acest subiect, veți găsi detalii într-un raport detaliat la www.hute.at