Thi Ba Nguyen: Den ældste hætte -kog i verden inspirerer til køkkenet

Thi Ba Nguyen: Den ældste hætte -kog i verden inspirerer til køkkenet

I hjertet af den kulinariske verden blev der igen nået en bemærkelsesværdig milepæl. Thi Ba Nguyen, en talentfuld kok fra Østrig, blev udnævnt til den ældste kok i verden i en alder af 83 år. Denne pris af Gault & Millau repræsenterer ikke kun en personlig triumf for Nguyen, men genkender også det hårde arbejde i hele sit køkkenhold.

Den højtidelige ros salme fra Gault & Millau understreger især de fremragende retter, som Nguyen og deres team skabte. De "vidunderligt rene kammuslinger med Wasabicreme" og den "vidunderligt aromatiske briserede biosh -vin med vagtelæg" beskrives som højdepunkter i deres kulinariske kreationer. Disse delikatesser er resultatet af mange års erfaring og hengivenhed, der afspejles i hver bid.

betydningen af ​​prisen

For denne ba nguyen har denne ære en meget speciel betydning. Hun forklarer: "Men den største anerkendelse er, når vores gæster er fulde og glade." Dette viser hendes fokus på gæsternes tilfredshed og den påskønnelse, hun har for sit team. Hendes ord understreger filosofien om, at præstation ikke kun er i selve prisen, men også i evnen til at formidle glæde gennem fremragende mad.

Nguyen er kendt for at have særlig forståelse for sine kolleger: "Det hele fungerer kun, fordi jeg kan arbejde med et team af unge og engagerede mennesker." Dette samarbejde er en væsentlig del af dit arbejde, der tydeligt viser, at succes i cateringhandelen kun kan opnås som samfundspræstationer. Hun beskriver køkkenet som sit "hjem", hvilket indikerer hendes dybe forbindelse til sit erhverv.

Anerkendelsen af ​​Gault & Millau er ikke kun et tegn på succes, men også inspiration for mange nye kokke. I en branche, der ofte er formet af bryllupper og turbulente ændringer, er Nguyens historie et håbefuldt eksempel på, at lidenskab og teamwork kan føre til ekstraordinære resultater. For mere information om dette emne, finder du detaljer i en detaljeret rapport på www.hute.at