Ruoanlaittopajoja Grazissa: Uusi toivo masennuspotilaille
Ruoanlaittopajoja Grazissa: Uusi toivo masennuspotilaille
Keittämisen työpajat eivät ole vain kiinnostavia gourmeteihin, vaan ne voivat myös olla tehokas tuki mielenterveysongelmille, etenkin masennuksen ja syömishäiriöiden kannalta. Tätä osoittaa Meduni Grazin asiantuntijoiden uusi tutkimus, joka julkaistiin äskettäin lehdessä "Ravinteet". Kirjailijat, mukaan lukien Sabrina Mörkl, korostavat, että kulinaarinen lääketiede yhdistää terveellisen syömisen positiivisilla kokemuksilla syömisessä. Tämä voisi tarjota kokonaisvaltaisen lähestymistavan mielisairauksien hoitoon.
Pääsääntöisesti potilaat, jotka kärsivät masennuksesta tai joilla on syömishäiriöitä, luottavat lääkkeisiin ja psykoterapiaan. Tutkijat ovat kuitenkin nyt tutkineet keittopajojen toteutettavuutta. Viidessä työpajassa, jotka suoritettiin ammattimaisen kokin ja ravitsemusterapeutin ohjauksessa, osallistui yhteensä 39 psykiatrista potilasta - mukaan lukien 29 masennuksen ja 10 syömishäiriöiden kanssa. Nämä osallistujat täyttivät ruokailutottumuksensa ja mielialansa kyselylomakkeet ennen työpajoja ja sen jälkeen.työpajojen positiiviset tulokset
Tulokset olivat lupaavia. Yhdeksän kymmenestä osallistujasta suosittelisi työpajoja. Analyysi osoitti merkittäviä parannuksia mielialassa, vähemmän surua, toivottomuutta ja väsymystä. Erityisen huomionarvoista on, että masennuspotilaat edistyivät melkein kaikissa mieliala -asteikoissa, kun taas osallistujien suru väheni merkittävästi syömishäiriöiden kanssa. Nämä havainnot olivat tilastollisesti erittäin merkittäviä.
Asiantuntijat huomauttivat myös, että tällaiset interventiot voivat myös edistää kestäviä elämäntapojen muutoksia. Näillä muutoksilla voi olla pitkän aikavälin positiivisia vaikutuksia osallistujien fyysiseen ja mielenterveyteen. Yhteenvetona voidaan todeta, että tutkimuksessa tuetaan ideaa, että ruoanlaitto ja yhdessä syöminen ei vain tarjoa ruokaa, vaan myös auttaa parantamaan psykologista kaivoa. Tulevien tutkimusten tulisi tutkia tarkemmin tällaisten ohjelmien pitkän aikavälin vaikutuksia.
Kommentare (0)