Kokkamise töötoad Grazis: uus lootus depressiooniga inimestele
Kokkamise töötoad Grazis: uus lootus depressiooniga inimestele
Kokkamise töötoad ei huvita mitte ainult gurmaatide vastu, vaid võib olla ka tõhusa toetus vaimuhaigustega inimestele, eriti depressiooni ja söömishäirete jaoks. Seda näitab Meduni Grazi ekspertide uus uuring, mis avaldati hiljuti ajakirjas "Toitained". Autorid, sealhulgas Sabrina Mörkl, rõhutavad, et kulinaarne meditsiin ühendab tervisliku toitumise positiivsete söömise kogemustega. See võib pakkuda terviklikku lähenemist vaimuhaiguste ravile.
Reeglina sõltuvad patsiendid, kellel on depressioon või kellel on söömishäired ravimid ja psühhoteraapia. Kuid teadlased on nüüd uurinud kokanduse töötubade teostatavust. Viies töötoas, mis viidi läbi professionaalse koka ja toitumisterapeudi juhendamisel, võttis osa kokku 39 psühhiaatrilist patsienti - sealhulgas 29 depressiooniga ja 10 söömishäiretega. Need osalejad täitsid oma söömisharjumuste ja meeleolu küsimustikud enne ja pärast töötubasid.Töötubade positiivsed tulemused
Tulemused olid paljutõotavad. Üheksa kümnest osalejast soovitavad töötubasid. Analüüs näitas meeleolu, vähem kurbuse, lootusetuse ja väsimuse olulisi paranemist. Eriti tähelepanuväärne on see, et depressiooniga patsiendid tegid edusamme peaaegu kõigis meeleolu skaalades, samas kui osalejate kurbus vähenes märkimisväärselt söömishäiretega. Need leiud olid statistiliselt väga olulised.
Eksperdid tõid välja ka, et sellised sekkumised võivad edendada ka jätkusuutlikke elustiili muutusi. Need muutused võivad olla pikaajalise positiivse mõjuga osalejate füüsilisele ja vaimsele tervisele. Kokkuvõtlikult toetab seda ideed uuringus, et koos toiduvalmistamine ja söömine ei paku mitte ainult toitu, vaid võib aidata kaasa ka psühholoogilise kaevude parandamisele. Tulevased uuringud peaksid edasi uurima selliste programmide pikaajalist mõju.
Kommentare (0)