Madlavningsworkshops i Graz: nyt håb for mennesker med depression
Madlavningsworkshops i Graz: nyt håb for mennesker med depression
Madlavningsworkshops er ikke kun af interesse for gourmeter, men kan også være effektiv støtte til mennesker med psykiske sygdomme, især til depression og spiseforstyrrelser. Dette vises ved en ny undersøgelse af eksperter fra Meduni Graz, som for nylig blev offentliggjort i tidsskriftet "Næringsstoffer". Forfatterne, inklusive Sabrina Mörkl, understreger, at kulinarisk medicin kombinerer sund kost med positive oplevelser med at spise. Dette kan tilbyde en holistisk tilgang til behandling af psykiske sygdomme.
Som regel er patienter, der lider af depression eller har spiseforstyrrelser, afhængige af medicin og psykoterapi. Imidlertid har forskerne nu undersøgt muligheden for madlavningsworkshops. I fem workshops, der blev udført under vejledning af en professionel kok og en ernæringsterapeut, deltog i alt 39 psykiatriske patienter - inklusive 29 med depression og 10 med spiseforstyrrelser. Disse deltagere udfyldte spørgeskemaer til deres spisevaner og deres humør før og efter workshops.positive resultater af workshops
Resultaterne var lovende. Ni ud af ti deltagere vil anbefale workshops. Analysen viste betydelige forbedringer i humør, mindre tristhed, håbløshed og træthed. Det er især bemærkelsesværdigt, at patienter med depression gjorde fremskridt i næsten alle humørvægte, mens deltagernes tristhed også faldt markant med spiseforstyrrelser. Disse fund var statistisk meget betydningsfulde.
Eksperterne påpegede også, at sådanne interventioner også kunne fremme bæredygtige livsstilsændringer. Disse ændringer kan have en lang -term positive effekter på deltagernes fysiske og mentale sundhed. Sammenfattende understøttes ideen i undersøgelsen af, at madlavning og spisning sammen ikke kun tjener mad, men også kan bidrage til at forbedre psykologisk velvære. Fremtidige undersøgelser bør yderligere undersøge de lange -termiske effekter af sådanne programmer.
Kommentare (0)