Gourmet Hotspot: Terra i Stainz tilldelade tre huvor!

Gourmet Hotspot: Terra i Stainz tilldelade tre huvor!

Den nya Gault & Millau Gourmetführer tilldelade återigen de bästa restaurangerna i Österrike. I distriktet Deutschlandsberg förblir "Terra" i Stainz den absoluta ledaren med imponerande tre huvor. Johann Schmuck, som bara är en halv poäng från den fjärde huven, nådde över 16,5 poäng. Denna utvärdering är särskilt viktig eftersom den har varit den första sedan kockens fokus på "Terra" efter att ha överlämnat "Broadmoar" till nya hyresgäster i september.

Johann Schmuck betonar att fokus alltid ska vara på gästerna. Ändå tror han att utmärkelser som Gault & Millaus som Gault & Millau hjälper till att öka uppmärksamheten på sin restaurang. Detta visar hur viktiga sådana erkännanden är för synligheten och rykte för ett gastronomiskt företag.

andra priser i distriktet

Men "Terra" är inte den enda restaurangen som kan se fram emot en utmärkelsen. "Landhaus Oswald" i Groß St. Florian, restaurangen i Deutschlandsberg-slottet och "Rauch-hof" i Stainz fick var och en två huvor, med poäng från 14,5 och 14. "Rauch-hof" till och med förbättrades jämfört med föregående år och kunde nå en ytterligare halvpunkt, med poäng från 14,5.

Även i dåliga Schwanberg fanns det glädjande nyheter: "Stegweber" fick en huva och 12,5 poäng. I St. Stefan OB Stefan Stainz kan "Bio-Alm Wassermann" också dekorera sig med en huva och 12 poäng. Värdshuset i Stainzerhof i Stainz kunde också nå samma poäng. Restaurangen "Das Origin", som nyligen flyttade sin plats från Rassach till Hohlbach, förtjänar också särskilt omnämnande.

Denna ihållande uppskattning för innovativa och kvalitetsrestauranger visar den kulinariska mångfalden och den höga gastronomin i distriktet.
A comprehensive overview of these developments offers The report on www.meinbezirk.at .