Gourmet Hotspot: Terra v Stainz udelila tri kapucne!

Gourmet Hotspot: Terra v Stainz udelila tri kapucne!

The New Gault & Millau Gourmetführer opäť udelil najlepšie reštaurácie v Rakúsku. V okrese Deutschlandsberg zostáva „Terra“ vo Stainz absolútnym vodcom s pôsobivými tromi kapucňami. Johann Schmuck, ktorý je iba pol bodu od štvrtej kapoty, dosiahol viac ako 16,5 bodu. Toto hodnotenie je obzvlášť dôležité, pretože to bolo prvé od zamerania šéfkuchára na „terra“ po odovzdaní „Broadmoar“ novým nájomcom v septembri.

Johann Schmuck zdôrazňuje, že dôraz sa má vždy zamerať na hostí. Napriek tomu verí, že ocenenia ako Gault & Millau sú ocenenia Gault & Millau pomáhajú zvýšiť pozornosť na jeho reštauráciu. To ukazuje, aké dôležité sú takéto uznania pre viditeľnosť a povesť gastronomickej spoločnosti.

Ostatné ocenenia v okrese

Ale „Terra“ nie je jediná reštaurácia, ktorá sa môže tešiť na ocenenie. „Landhaus Oswald“ v Groß St. Florian, reštaurácia v hrade Deutschlandsberg a „Rauch-Hof“ v Stainz, každý dostal dve kapucne, s bodmi od 14,5 a 14.

Dokonca aj v Bad Schwanberg boli potešujúce správy: „Stegweber“ dostal kapucňu a 12,5 bodu. V sv. Inn v Stainzerhof v Stainz bol tiež schopný dosiahnuť rovnaké skóre. Osobitná zmienka si zaslúži aj reštaurácia „Das Origin“, ktorá nedávno presunula svoju polohu z Rassachu do Hohlbachu.

Toto pretrvávajúce ocenenie za inovatívne a kvalitné reštaurácie ukazuje kulinársku rozmanitosť a vysokú úroveň gastronómie v okrese.
Komplexný prehľad tohto vývoja ponúka the hlásenie na wwww.Mein. .